O açúcar mundial março NY 11 (SBH26) fechou terça-feira em queda de -0,13 (-0,87%), e o açúcar branco março ICE #5 de Londres (SWH26) fechou em queda de -3,40 (-0,80%).
Os preços do açúcar recuaram na terça-feira devido à queda nos preços do petróleo bruto. O petróleo bruto WTI (CLF26) caiu para o menor nível em 4,75 anos na terça-feira, o que está pesando sobre os preços do etanol e pode levar as usinas de açúcar do mundo a desviar mais a moagem de cana para produzir açúcar em vez de etanol, aumentando assim a oferta de açúcar.
Os preços do açúcar já estavam na defensiva desde segunda-feira, quando a Associação Indiana de Usinas de Açúcar (ISMA) informou que a produção indiana de açúcar de 1º de outubro a 15 de dezembro aumentou +28% no ano passado, para 7,8 milhões de toneladas.
A previsão para a produção de açúcar no Brasil também é pessimista em termos de preços. A Conab, agência de previsão de safra do Brasil, elevou em 4 de novembro a estimativa de produção de açúcar do Brasil em 2025/26 para 45 milhões de toneladas, de uma previsão anterior de 44,5 milhões de toneladas. Na terça-feira, a Unica informou que a produção acumulada de açúcar Centro-Sul do Brasil em 2025-26 até novembro aumentou 1,1% ano a ano, para 39.904 MMT. Além disso, a quantidade de cana moída para açúcar aumentou para 51,12% em 2025/36, de 48,34% em 2024/25.
Do lado negativo do açúcar, a Organização Internacional do Açúcar (ISO) previu em 17 de Novembro um excedente de açúcar de 1,625 milhões de toneladas em 2025-26, após um défice de 2,916 milhões de toneladas em 2024-25. A ISO disse que o excedente foi impulsionado pelo aumento da produção de açúcar na Índia, Tailândia e Paquistão. Em Agosto, a ISO tinha previsto anteriormente um défice de 231.000 toneladas métricas para a campanha de comercialização de 2025-26. A ISO prevê um aumento anual de +3,2% na produção global de açúcar para 181,8 milhões de toneladas em 2025-26. Enquanto isso, o trader de açúcar Charnikov elevou em 5 de novembro sua estimativa de excedente global de açúcar para 2025/26 para 8,7 milhões de toneladas, um aumento de +1,2 milhões de toneladas em relação à estimativa de setembro de 7,5 milhões de toneladas.
Sinais de uma maior safra de açúcar na Índia, o segundo maior produtor mundial, estão reduzindo os preços depois que a Associação Indiana de Usinas de Açúcar (ISMA), em 11 de novembro, aumentou sua estimativa de produção de açúcar indiana para 2025/26 para 31 MMT, de uma previsão anterior de 30 MMT, um aumento de +18,8% em relação ao ano passado. A ISMA também reduziu a estimativa de açúcar utilizado para a produção de etanol na Índia para 3,4 milhões de toneladas, face à previsão de Julho de 5 milhões de toneladas, o que poderá permitir à Índia aumentar as suas exportações de açúcar.
