Levez-vous, habillez-vous et versez-vous une tasse de café. Non, essaie de faire ce jus de grenade.
Au cours du mois dernier, j’ai commencé chaque journée avec un verre d’environ 8 onces de jus de grenade 100%, ce qui a été une révélation amusante et aigre.
Le café arrive un peu plus tard, il ne remplace donc pas le regain d’énergie fourni par la caféine, ni ne fait partie d’un nettoyage à la mode.
Au lieu de cela, si l’on en croit les recherches récentes, le jus est une solution miracle improbable pour réduire votre risque de maladie cardiaque.
Et c’est une question qui m’intéresse personnellement.
Un test sanguin de routine effectué plus tôt cette année a révélé une légère augmentation du taux de cholestérol et des triglycérides.
Je viens d’avoir 30 ans et j’ai une alimentation saine et équilibrée, mais ce n’est pas la première fois que je lis quelque chose comme ça.
Les maladies cardiaques ne sont pas quelque chose de familial, et le médecin a dit de ne pas trop s’inquiéter et de simplement les surveiller, mais bien sûr, c’est quand même un sujet de préoccupation.
Après avoir pris connaissance de recherches récentes établissant un lien entre le jus de grenade et la réduction du cholestérol, Emily, 30 ans, a décidé de mettre cette théorie à l’épreuve.
La consommation continue de grandes quantités d’un type de cholestérol appelé lipoprotéines de basse densité (LDL) contribue à une accumulation dans les artères appelée plaque.
Cela rétrécit les vaisseaux sanguins, restreint la circulation sanguine dans tout le corps et augmente le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.
Les triglycérides, graisses qui circulent dans le sang et proviennent d’aliments tels que le beurre et les huiles, peuvent causer des dommages similaires s’ils sont en excès.
Bien sûr, je ne suis pas seul. Un Américain sur dix souffre d’un taux de cholestérol élevé et environ 40 % d’entre eux ignorent le risque qu’ils courent.
Les statines, qui ne coûtent que 0,10 $ par comprimé, sont la référence en matière de traitement de l’hypercholestérolémie aux États-Unis, mais elles sont associées à des effets secondaires allant des douleurs musculaires à l’insuffisance hépatique, obligeant certaines personnes à chercher des alternatives.
Au moment où j’ai reçu mes résultats les plus récents, je savais déjà que des recherches avaient montré que le jus de grenade pouvait réduire le cholestérol et les triglycérides.
Les experts disent que cela pourrait être dû à des composés appelés polyphénols, de puissants antioxydants qui donnent au fruit sa riche couleur rouge. Ce composé neutralise les molécules nocives appelées radicaux libres, prévenant ainsi le stress oxydatif responsable de l’inflammation.
“Le jus de grenade est l’un des aliments les plus intéressants dans le débat sur le cholestérol, car les mécanismes qui le sous-tendent sont en fait bien soutenus”, a déclaré Kristen Kuminski, diététiste au Rx Index, au Daily Mail.
«Les polyphénols, en particulier ceux connus sous le nom de punicalagines et d’anthocyanes, réduisent le stress oxydatif sur le cholestérol LDL.»
Le stress oxydatif est similaire à la rouille. Le cholestérol LDL est chimiquement « endommagé » par les molécules réactives d’oxygène présentes dans le sang, ce qui le rend plus susceptible d’adhérer aux parois des artères et de former des plaques.
Kuminski a poursuivi: “Les LDL oxydées sont la forme la plus responsable de la formation de plaque dans les artères, donc la réduction de l’oxydation est en réalité liée au risque cardiovasculaire.”
Une étude récente a révélé que les personnes qui ajoutaient du jus de grenade à leur routine quotidienne obtenaient des résultats étonnants.
Une méta-analyse de 2023 a révélé qu’une consommation constante de grenades réduisait les triglycérides de 12 mg/dL et le cholestérol total de 4 mg/dL, en moyenne.
Et dans une petite étude menée auprès de personnes en surpoids atteintes de dyslipidémie, une maladie qui entraîne des taux de cholestérol élevés, celles qui buvaient une tasse de jus de grenade quotidiennement pendant deux semaines ont réduit leur taux de cholestérol LDL de 4 à 6 mg/dL.
Ce n’est pas équivalent aux statines, qui peuvent réduire le cholestérol LDL de 20 à 60 pour cent, mais cela correspond davantage à de petites améliorations dues à des changements alimentaires, comme l’augmentation de l’apport en fibres.
À la lumière de cela, j’ai décidé d’essayer le jus de grenade et d’en boire tous les matins pendant un mois pour voir s’il pouvait aider à réduire mon taux de cholestérol avant qu’il n’entraîne des problèmes de santé durables.
Le jus de grenade est un élixir peu probable pour réduire votre risque de maladie cardiaque, si l’on en croit des recherches récentes.
Il y avait d’innombrables types de jus de grenade sur les étagères de mon épicerie locale de New York, mais les recherches montrent que la clé est de choisir du jus à 100 %. En effet, ces jus ne contiennent pas de sucres ajoutés autres que les sucres naturels contenus dans le fruit.
Une tasse de jus de grenade 100 % contient déjà environ 34 grammes de sucre naturel, vous n’en avez donc pas besoin de plus.
Kuminski ajoute : « De nombreux produits étiquetés comme jus de grenade sont pour la plupart du jus de pomme ou de raisin avec une teneur minimale en grenade. »
Lisez donc attentivement l’étiquette.
L’inconvénient que j’ai trouvé est que le jus 100 % peut être beaucoup plus cher. Une bouteille de 48 onces coûte environ 10 à 13 dollars, selon le magasin dans lequel vous vous rendez, et un mélange de jus de fruits additionné de sucre coûte plus près de 5 dollars.
Et chaque bouteille a duré environ 5 à 7 jours, donc même si j’ai dépensé au moins 40 $ en jus au cours d’un mois, cela équivaut à environ 1,30 $ par jour. Ce n’est pas la fin du monde.
De plus, je dois mentionner que j’adore le jus de grenade, mais après quelques jours, le goût acidulé intense devient assez difficile.
Mais les résultats sont difficiles à contester.
Par rapport aux résultats 3 mois avant l’expérience, les taux de cholestérol total ont diminué de 15 %, passant de 208 mg/dL à 177 mg/dL.
Cela m’a fait passer de la zone « d’alerte élevée » à la plage normale.
Mon taux de cholestérol LDL a également diminué, passant de 128 mg/dL en janvier à 104 mg/dL après l’essai, soit une baisse de 19 % de « limite élevée » à la normale.
Il s’agit d’un résultat impressionnant si l’on considère que des études ont montré que l’ézétimibe, un médicament hypocholestérolémiant, réduit le LDL de 15 à 20 pour cent.
Le HDL, appelé « bon cholestérol », est également resté le même, mais les triglycérides ont légèrement augmenté de 5 %, passant de 166 mg/DL à 175 mg/dL.
On ne sait pas exactement ce qui a causé cette augmentation, mais les bêta-bloquants pris pour des problèmes cardiaques légers peuvent avoir joué un rôle, tout comme les hormones.
Il est important de noter que les médicaments comme les statines restent un moyen éprouvé de réduire le cholestérol.
Un médicament bon marché pris par près de 50 millions d’Américains peut réduire les niveaux de 30 à 50 pour cent en quatre à six semaines environ, mais les résultats exacts varient d’une personne à l’autre, selon Yale Medicine.
Même s’il a été démontré que l’alimentation améliore le taux de cholestérol, de nombreuses personnes ont également besoin de médicaments.
“Il n’y a eu aucune étude comparant le jus de grenade aux statines, donc je n’ai pas l’intention d’arrêter de prendre du jus de grenade ou de le remplacer par de la grenade”, a déclaré la Dre Catherine Perrault, médecin de famille et médecin-chef du Centre du mésothéliome.
«Je pense que les patients devraient également essayer d’optimiser leur santé avec des produits non pharmaceutiques.
“Si vous commencez à inclure de la grenade dans votre régime médicamenteux quotidien, informez-en votre médecin afin qu’il puisse ajuster votre médicament en conséquence si les laboratoires constatent des changements.”
Mon taux de cholestérol est actuellement sous contrôle.
Le temps nous dira si je devrai finalement envisager une statine ou un autre médicament, mais je pense que j’achèterai plus souvent une bouteille occasionnelle de jus de grenade au magasin.
