Une nouvelle mesure va être mise en place en Californie à partir du 1er juillet, et c’est génial Changement des étiquettes des aliments et des boissons vendus dans l’État. Avec cette nouvelle loi, les fabricants seront obligés d’utiliser des termes standardisés pour indiquer la qualité et la sécurité de leurs produits, éliminant ainsi le jargon qui sème la confusion chez les consommateurs depuis des années.
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L’un des changements les plus marquants est la disparition de la mention « sell-by » ou « sell-before » sur les produits destinés au grand public. Les autorités souhaitent que les gens comprennent mieux quand un aliment est de qualité optimale et quand il présente un risque pour la sécurité alimentaire.
Quelles sont les nouvelles règles sur les étiquettes alimentaires sous AB 660 ?
Le Les nouveaux règlements sont similaires à la loi AB 660, Également connue sous le nom de loi Irwin, adoptée pour unifier les termes utilisés dans les dates de qualité et de sécurité des aliments. La législature californienne vise à dissiper la confusion L’existence de dizaines d’expressions utilisées par les fabricants. Voici les principaux changements dans les étiquettes :
| Type de date | Une exigence obligatoire | signification |
|---|---|---|
| Qualité du produit | « Meilleur si utilisé » ou « Meilleur si utilisé ou réfrigéré » | Il indique dans quelle mesure les aliments conservent leur meilleur goût et leur meilleure qualité. |
| Sécurité des produits | « à utiliser avant » ou « à utiliser avant ou à congeler » | Indique une date de péremption recommandée pour des raisons de sécurité alimentaire. |
| Petits contenants (surtout les boissons) | “BB” ou “UB” | Abréviations accréditées désignant la qualité et la sécurité. |
Les autorités ont averti que le non-respect de ces conditions pourrait être considéré comme un délit en vertu de la loi de l’État.
Quels produits seront exemptés de cette nouvelle loi ?
Le La loi AB 660 prévoit certaines exemptions pour certains produitsIls ne sont donc pas obligés d’adopter les nouvelles expressions standards. Ils comprennent :
- Préparations pour nourrissons.
- Œufs.
- Bière et autres boissons maltées.
- Vins.
- Spiritueux distillés.
Ces produits devront continuer à utiliser leurs systèmes de datation actuels ou à afficher des informations liées à la production et à la mise en bouteille.
Pourquoi la Californie interdit-elle l’expression « sell-by » ?
Seconde L’AB 660 éliminerait l’expression « vendre avant » ou « vendre avant » sur les produits de consommation.. Selon le texte de loi, cette indication a été créée pour aider les supermarchés et les entreprises à gérer la rotation des stocks, mais de nombreux acheteurs interprètent le produit comme dangereux après cette date.
Même si elles pourraient disparaître des étiquettes visibles du public, les informations continueront à être utilisées par les supermarchés et les magasins au moyen de systèmes codés qui ne peuvent pas être facilement interprétés par les consommateurs.
