Un lot Fromage ricotta crémeux Il a été retiré de divers points de vente après que les autorités sanitaires ont découvert une contamination bactérienne représentant un risque pour la santé. Le produit, distribué depuis plusieurs semaines, a été lié à une infection faisant l’objet d’une enquête, entraînant la suspension de sa fabrication et de sa commercialisation.
Quel fromage est rappelé et pourquoi est-il dangereux ?
Le Administration des aliments et des médicaments (FDA) Un rappel volontaire de fromage a été annoncé Ricotta molle / fromage cottage La marque Journal de Clover HillFabriqué dans le Maryland. L’avertissement sanitaire est que les aliments peuvent être contaminés Listeria monocytogènesBactéries associées à des infections graves et mortelles dans les groupes vulnérables.
FDA : Clover Hill Dairy rappelle de la ricotta/fromage cottage à pâte molle en raison d’une possible contamination et d’un risque pour la santé
Les symptômes les plus courants de la listériose sont une forte fièvre, des douleurs musculaires, des nausées, des douleurs abdominales, des frissons et de la diarrhée. Les autorités ont averti que les jeunes enfants, les personnes âgées, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les femmes enceintes courent un risque accru en raison d’éventuelles complications graves pendant la grossesse.
Les États et les marques sont associés au fromage avarié
Le produit a été livré entre le 4 et le 30 mai 2026 USANotamment dans :
- Caroline du Nord
- New York
- Virginie
- Maryland
- New Jersey
- Washington DC
En plus de cela Journal de Clover HillLe fromage serait reconditionné et commercialisé sous d’autres étiquettes, notamment certaines Kesso, Fromage Ricoura, Isalco, ma ville Oui Rio LindoL’enquête est donc ouverte.
Que doivent faire les clients ?
Le FDA Si le produit a été acheté récemment, il est recommandé de ne pas l’utiliser. Il lui a été conseillé de conserver l’emballage d’origine et de rapporter le fromage à l’établissement auprès duquel il a été acheté pour demander le remboursement correspondant.
Jusqu’à présent, au moins huit infections liées à Listeria sont en cours d’analyse. Entre-temps, Journal de Clover Hill La production de fromage a été suspendue et le ministère de la Santé du Maryland s’efforce de déterminer la source de la contamination.
