Dimanche 31 mai 2026 – 23h43 WIB
Djakarta – Les supermarchés ne sont plus seulement un endroit où acheter des produits de première nécessité. Ces dernières années, les tendances contemporaines du commerce de détail ont montré un changement de fonction vers des destinations culinaires proposant des expériences culinaires ainsi que des chasses alimentaires de qualité en provenance de différents pays.
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Ce phénomène est de plus en plus visible à Jakarta, notamment dans la région nord, connue comme le centre des études culinaires. La disponibilité de différents concepts de food halls, d’espaces snacks et de produits importés haut de gamme font des supermarchés une destination alternative de week-end pour les familles. Faites défiler pour en savoir plus, allez !
C’est également à cette tendance qu’AEON Indonésie tente de s’adapter avec son nouveau point de vente au centre commercial Emporium Pluit, au nord de Jakarta. Les 14 points de vente d’AEON présentent une gamme d’espaces culinaires qui constituent l’attraction principale, allant d’une variété d’aliments prêts à manger aux produits frais de première qualité qui sont depuis longtemps synonymes de cette chaîne de vente au détail japonaise.
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L’un des quartiers les plus accrocheurs est la Food Street, une zone culinaire qui propose une variété de spécialités japonaises. Les visiteurs peuvent trouver une sélection de sushis, takoyaki, pâtisseries, desserts et plats préparés qui peuvent être dégustés directement sur place ou emportés à la maison.
La présence d’un tel espace culinaire montre à quel point l’expérience de shopping est désormais de plus en plus liée à l’activité de manger. Les consommateurs viennent non seulement pour acheter des produits de première nécessité, mais recherchent également l’expérience de savourer une nourriture pratique et de qualité en un seul endroit.
Pas d’agent de sécurité, juste une IA
Lors de l’ouverture de ce point de vente, AEON Bakery a également introduit un thème saisonnier intitulé « Coconut Bliss ». Certains points forts du menu incluent le Srikaya Roll Cake et le Coconut Danish, qui combinent la saveur de la noix de coco avec une touche de pâtisserie japonaise typique.
Outre les plats cuisinés, les produits frais de première qualité constituent également une part importante de l’expérience culinaire proposée. L’un d’eux est le bœuf de Tasmanie, qui provient directement des fermes d’AEON sur l’île australienne de Tasmanie. Il existe également un steak de filet de bœuf de Tasmanie vieilli à sec pendant 21 jours, qui subit un processus de vieillissement de 21 jours pour une texture plus douce et une saveur plus complexe.
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Dans la catégorie fruits de mer, les clients peuvent trouver le saumon Aurora de Norvège, largement reconnu pour sa qualité et sa fraîcheur. La disponibilité de ces produits haut de gamme reflète l’intérêt croissant des consommateurs pour les ingrédients alimentaires de qualité restaurant qui peuvent désormais être préparés à la maison.
