Mardi 9 juin 2026 – 02h00 WIB
Djakarta – Le riz blanc reste l’aliment de base de la plupart des Indonésiens. Bien qu’il s’agisse d’une source d’énergie majeure, le riz blanc est souvent mis à l’honneur car son indice glycémique est élevé. Il peut donc provoquer une augmentation rapide de la glycémie, surtout s’il est consommé en grande quantité.
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Cependant, cela ne signifie pas que le riz blanc doit être complètement évité. Le Dr Zaidul Akbar, agent de santé et prédicateur, a un jour partagé quelques moyens simples qui peuvent aider à prévenir les pics de glycémie. Selon lui, ces étapes ne doivent pas toujours être compliquées ou coûteuses, mais plutôt commencer par des habitudes saines au quotidien.
Rappelez-le aux collègues du SPPG, Prabowo. Les questions alimentaires sont les plus faciles à corrompre, elles ne devraient pas être un moyen d’enrichir les individus.
Il a expliqué que le riz blanc est relativement riche en glucides, ce qui peut entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang. Une erreur souvent commise est de manger du riz blanc sans l’accompagner d’autres aliments riches en protéines et en fibres.
Il est donc nécessaire de manger des légumes avant de manger des aliments contenant des glucides. Deuxièmement, privilégiez les légumes et les protéines avant de consommer des glucides. Mélangez ensuite les grains au riz blanc.
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De plus, de l’huile d’olive extra vierge peut également être mélangée au riz. Ajoutez ensuite des épices comme la citronnelle, l’ail, l’oignon et le gingembre au riz.
N’oubliez pas de marcher environ 10 minutes après avoir mangé. Enfin, buvez un mélange d’eau avec du vinaigre de cidre, du miel ou de l’ananas avant de manger du riz.
Zaidul Akbar a également expliqué plusieurs problèmes de santé qui peuvent survenir si la glycémie augmente. Du diabète, de l’hypertension artérielle, des maladies auto-immunes, des accidents vasculaires cérébraux et même des maladies cardiaques.
“Il n’y a pas que le diabète, l’hypertension artérielle, les maladies auto-immunes, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiaques, qui ne sont généralement pas très éloignés du problème de l’hyperglycémie constante, donc finalement le corps se fatigue et court-circuite ici et là”, a-t-il expliqué, citant sa publication sur Instagram le mardi 9 juin 2026.
Pour de nombreux Indonésiens, le riz blanc est difficile à séparer du menu quotidien. La bonne nouvelle est que le maintien de la glycémie ne signifie pas toujours que vous devez arrêter de manger du riz.
En gérant les portions, en l’associant à des protéines et des fibres, en évitant les boissons sucrées et en restant actif après les repas, le riz blanc peut toujours faire partie d’une alimentation saine sans provoquer de pics excessifs de glycémie.
Il n’est pas nécessaire que ce soit cher, cette concoction traditionnelle est souvent utilisée pour protéger les voies urinaires.
La décoction d’Alang-alang est souvent utilisée comme médecine traditionnelle pour la santé des voies urinaires. C’est facile à préparer, avec des ingrédients simples, et a été utilisé.
VIVA.co.id :
7 juin 2026
