Vários altos funcionários da administração do presidente Donald Trump começaram a seguir uma dieta que inclui grandes quantidades de chucrute, de acordo com um relatório. O Wall Street Journal. Entre as autoridades que seguem a dieta estão o vice-presidente J.D. Vance, o secretário de Saúde Robert F. Kennedy Jr., o secretário de transportes, Sean Duffy, e o secretário de comércio, Howard Lutnick.
A dieta, baseada no conselho do Dr. Sean O’Mara, supostamente se concentra em comer alimentos fermentados como chucrute e kimchi, junto com bife alimentado com capim. O’Mara supostamente aconselha as pessoas a evitarem álcool e alimentos açucarados enquanto seguem o plano. Os médicos acreditam que a dieta pode ajudar a reduzir a gordura visceral, que é a gordura acumulada ao redor dos órgãos internos, e também pode ajudar na digestão.
Chucrute causou polêmica na Casa Branca
A crescente popularidade da dieta no gabinete de Trump criou um problema incomum. De acordo com o WSJ, gases e odores com cheiro forte têm sido associados à ingestão de grandes quantidades de repolho fermentado. O jornal informou que esses “odores sulfurosos” também causaram alguns conflitos domésticos entre quem faz dieta.
Kennedy foi supostamente o primeiro alto funcionário de Trump a adotar uma dieta focada em chucrute há cerca de um ano, de acordo com pessoas familiarizadas com o assunto citadas pelo WSJ. Vênus supostamente aderiu à dieta durante o período cristão da Quaresma e continuou a segui-la depois.
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A secretária de saúde afirmou anteriormente que perdeu cerca de 20 quilos em 20 dias com uma dieta que incluía iogurte, kimchi e chucrute, segundo o relatório.
Kennedy diz que a dieta o ajudou
Mesmo assim, Kennedy creditou à dieta o fato de ajudá-lo a perder peso e reduzir dores. A esposa de Kennedy, Cheryl Hines, compartilhou detalhes sobre seus hábitos alimentares em um podcast apresentado por Katie Miller. JD Vance supostamente come chucrute com ovos, picles e frutas vermelhas no almoço, de acordo com o WSJ. Para o jantar, Vênus costuma ser servido com carne ou cordeiro com chucrute.
Donald Trump está atrás disso?
O secretário de Comércio, Lutnick, supostamente se envolve ainda mais ao preparar seus próprios alimentos fermentados em casa. Não está claro o que O presidente Donald Trump está seguindo uma dieta semelhante. Durante o recente exame médico de Donald Trump, o médico da Casa Branca, Sean Barbella, disse que aconselhou o presidente a aumentar a atividade física e melhorar a sua dieta.
O que é uma dieta de chucrute?
O chucrute é basicamente repolho cortado e deixado para fermentar. A fermentação é um processo natural onde bactérias boas decompõem os alimentos ao longo do tempo, alterando seu sabor e textura. Os especialistas acreditam que o chucrute pode ter sido cultivado pela primeira vez na China há mais de 2.000 anos, conforme observado num relatório da Healthline.
Hoje, o chucrute é um acompanhamento e condimento popular em muitas partes do mundo, de acordo com a Healthline. Por ser fermentado, o chucrute produz nutrientes adicionais que o repolho fresco não possui na mesma quantidade. É rico em probióticos, que são bactérias boas e também contém vitaminas importantes.
