Março NY World Sugar #11 (SBH26) fechou na sexta-feira em queda de -0,41 (-2,73%). Março London ICE White Sugar #5 (SWH26) fechou em queda de -8,90 (-2,08%).
Os preços do açúcar caíram para o menor nível em duas semanas na sexta-feira e terminaram com quedas acentuadas. Os preços do açúcar recuaram depois que a Associação Indiana de Usinas de Açúcar (ISMA) informou na quinta-feira que a produção indiana de açúcar para 2025-26, de 1º de outubro a 31 de dezembro, saltou 25% no ano passado, para 11,90 MMT, de 9,54 MMT no mesmo período do ano passado.
Sinais de uma maior safra de açúcar na Índia, o segundo maior produtor mundial, estão reduzindo os preços depois que a Associação Indiana de Usinas de Açúcar (ISMA), em 11 de novembro, aumentou sua estimativa de produção de açúcar indiana para 2025/26 para 31 MMT, de uma previsão anterior de 30 MMT, um aumento de +18,8% em relação ao ano passado. A ISMA também reduziu a estimativa de açúcar utilizado para a produção de etanol na Índia para 3,4 milhões de toneladas, face à previsão de Julho de 5 milhões de toneladas, o que poderá permitir à Índia aumentar as suas exportações de açúcar. enquanto isso,
Os preços do açúcar estavam sob pressão devido à perspectiva de maiores exportações de açúcar da Índia, depois do ministro da Alimentação da Índia ter dito que o governo poderia permitir mais exportações de açúcar para aliviar a pressão na oferta interna. Em novembro, o Ministério da Alimentação da Índia disse que permitiria que as usinas exportassem 1,5 milhão de toneladas de açúcar na temporada 2025/26. A Índia introduziu um sistema de cotas para as exportações de açúcar em 2022/23, depois que as chuvas tardias reduziram a produção e limitaram a oferta interna.
Na segunda-feira, o açúcar de Nova York igualou a máxima de 2,25 meses atingida na quarta-feira, devido às expectativas de menores fornecimentos futuros de açúcar do Brasil. Na terça-feira passada, a consultoria Safras & Mercado disse que a produção de açúcar do Brasil em 2026/27 caiu 3,91%, para 41,8 milhões de toneladas, de 43,5 milhões de toneladas esperadas em 2025/26. A empresa espera que as exportações de açúcar do Brasil em 2026/27 diminuam -11% no ano passado, para 30 milhões de toneladas.
A previsão para a produção de açúcar no Brasil é pessimista em termos de preços. A Conab, agência de previsão de safra do Brasil, elevou em 4 de novembro sua estimativa de produção de açúcar no Brasil em 2025/26 para 45 milhões de toneladas, de uma previsão anterior de 44,5 milhões de toneladas. A Unica informou em 16 de dezembro que a produção acumulada de açúcar do Centro-Sul do Brasil em 2025-26 até novembro aumentou 1,1% a/a para 39.904 MMT. Além disso, a proporção de cana moída em relação ao açúcar aumentou para 51,12% em 2025/36, de 48,34% em 2024/25.


