Os elevados custos laborais e alimentares atingiram duramente o sector da restauração, com os recentes reveses económicos a forçarem os estabelecimentos a fecharem.
O aumento do custo da carne bovina está prejudicando as churrascarias dos EUA, fazendo com que alguns restaurantes populares fechem permanentemente.
O aumento dos custos da carne bovina elevou os preços do bife em 16%, para US$ 12,73 o quilo em março de 2026, de acordo com dados do Federal Reserve Bank de St. Isso afetou os preços dos cardápios e desencorajou alguns clientes de jantarem em churrascarias, reduzindo a receita dos restaurantes.
Várias churrascarias fecharam locais nos EUA nos últimos três meses, incluindo Fleming’s Prime Steakhouse and Wine Bar, McCormick & Schmick’s, Stoney River Steakhouse and Grill e Quaker Steak & Lube.
Claim Jumper fecha outro local
E agora, a icônica rede de restaurantes Claim Jumper Steakhouse & Bar fechou seu 41º restaurante desde 2010, ao fechar silenciosamente sua localização em San Bernardino, Califórnia, em 23 de junho.
Segundo o Daily Breeze, a Claim Jumper agradeceu aos seus clientes a oportunidade de atendê-los no seu site e na entrada do restaurante. A empresa retirou de seu site a unidade de San Bernardino, inaugurada em 1999.
A rede de restaurantes não informou o motivo do fechamento do local.
A página do localizador do Claim Jumper em seu site lista quatro locais restantes em Costa Mesa, Califórnia; Buena Park, Califórnia, localizado em frente ao parque temático Knotts Berry Farm; São Diego; e Tualatin, minério.
A rede opera restaurantes CJ em cassinos
O proprietário da rede, Landry’s Inc. opera três restaurantes afiliados ao Claim Jumper, com a marca CJ e localizados em Golden Nugget Hotel & Casinos, incluindo Las Vegas e Laughlin, Nevada.
Claim Jumper também fechou restaurantes em Henderson, Nevada, em abril de 2026 e em La Mesa e Temecula, Califórnia, em 2024.
A rede de churrascarias foi fundada em Los Alamitos, Califórnia, em 1977, por Craig Nicoloff, que vendeu a maior parte da empresa para uma empresa de private equity em 2005.
Relacionado: Jack in the Box está fechando 70 restaurantes, contando
Os proprietários da Claim Jumper entraram com pedido de proteção do Capítulo 11 em 2010 e venderam a rede em falência para o proprietário do restaurante Landry’s Inc., quando a empresa tinha 45 locais em oito estados. A operadora de restaurantes e imobiliária Kelly Companies assumiu a gestão da maioria dos locais do Claim Jumper.
A Conagra licencia a marca Claim Jumper para alimentos congelados vendidos em supermercados e é uma entidade separada da rede de restaurantes.
