Recentemente, residentes de algumas áreas da Califórnia foram alertados sobre um recall massivo de ovos, depois que um fornecedor local alertou sobre a contaminação por salmonela. A Veg Farms tomou esta medida após receber notificação de Departamento de Saúde Pública da Califórnia (CDPH).
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Qual grupo de ovos foi recolhido?
Você deveria saber disso A aposentadoria inclui caixas de 12 unidades e bandejas de 30 ovos, com prazo de validade até 22 de dezembro. ou anteriores, bem como produtos com datas julianas 328 ou anteriores. Da mesma forma, segundo as autoridades, o Os ovos infectados carregavam o código 2136 e foram distribuídos em diversos restaurantes e feiras livres.
“O equipamento de processamento da empresa contaminou aproximadamente 1.515 dúzias de ovos, e não o rebanho de galinhas da fazenda”, disse um porta-voz da Veg Farm ao canal local KCRA 3. Com isso, a empresa está tentando evitar preocupações sobre o estado da produção avícola.
Em quais cidades os ovos foram recolhidos?
Nisso Aviso de Veg FarmEles confirmaram que os produtos recolhidos foram enviados para cidades como Sacramento e Davis, por isso pediram aos residentes dessas áreas que tomassem precauções. Além disso, a empresa indicou que todos os lotes afetados já foram retirados dos pontos de venda, mas recomenda-se que quem comprou esses ovos os descarte imediatamente.
Até o momento, a empresa não recebeu nenhum caso de paciente relacionado a essa contaminação por salmonela, mas Eles incentivam os consumidores a verificarem cuidadosamente os ovos que compram no mercado.
O que causa a contaminação por salmonela?
De acordo com a Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA), uma infecção por Salmonella pode causar febre, diarréia, dor abdominal, náusea, vômito e dor de cabeça.. Na maioria dos casos, os sintomas desaparecem sem tratamento, embora a doença possa ser grave em crianças, idosos, pessoas com sistema imunológico enfraquecido ou pessoas com anemia falciforme.
A bactéria danifica o intestino, onde afeta a capacidade do corpo de absorver água, levando à perda de líquidos que se manifesta como diarreia e prisão de ventre, apontam os especialistas.
Por fim, este recall faz parte dos reportados em 2025 devido ao risco de salmonela. Ainda no início do mês, a rede Wegmans fez o recall de dois tipos de nozes mistas. Para evitar esses riscos, é recomendado ler os rótulos, lavar as mãos e jogar fora os alimentos potencialmente contaminados.
