La société controversée de barres protéinées, David, lance en ligne un nouveau « dessert glacé » riche en protéines, bien qu’elle soit au centre d’un procès en cours.
Ces pintes glacées riches en protéines ont une texture et une consistance similaires à celles de la crème glacée, mais avec moins de calories et beaucoup plus de protéines.
“L’objectif était simple : créer le dessert glacé le plus délicieux”, a déclaré le fondateur de David, Peter Rahal, dans un communiqué. « Alors fais-en David. Mangez autant de protéines et aussi peu de calories que possible physiquement.
Les pintes sont déjà disponibles à l’achat sur le site Web de l’entreprise, vendues 90 $ en packs de six, mais les fans soucieux de leur santé devront attendre un peu plus longtemps avant de les goûter. David Frozen Dessert s’est vendu en seulement 28 minutes après sa sortie.
Pour ceux qui veulent essayer la saveur avant de boire six pintes, David ouvre un glacier à durée limitée au S10 Gym dans le West Village de New York.
Avec une date d’ouverture le 5 juin, le magasin proposera une gamme complète de desserts glacés, mais on ne sait pas combien de temps il sera ouvert.
La collection propose plusieurs nouvelles saveurs, telles que Cookie Dough (30 g de protéines, 260 calories, 2 g de sucre par pinte) avec une base de vanille, des morceaux de pâte à biscuits moelleux, des flocons de chocolat et des tourbillons de chocolat noir.
Le triple beurre de cacahuète est une base de beurre de cacahuète avec des flocons de beurre de cacahuète et des rubans de beurre de cacahuète, et contient 30 grammes de protéines, 260 calories et 2 grammes de sucre par pinte.
David a annoncé quatre nouvelles saveurs de crème glacée, dont Vanilla Bean, Triple Peanut Butter et Cookie Dough.
La nouvelle saveur de glace de David sera disponible pour une durée limitée dans les magasins de New York.
Triple Chocolate contient une base de chocolat, des flocons de chocolat et des tourbillons de chocolat et contient 30 g de protéines, 260 calories et 2 g de sucre par pinte.
Gousse de vanille La gousse de vanille mouchetée contient 30 grammes de protéines, 210 calories et moins de 1 gramme de sucre par pinte. À titre de comparaison, la glace à la vanille de Ben et Jerry’s contient 1 120 calories par pinte et 17 grammes de protéines.
Cette annonce intervient quelques semaines seulement après que David’s ait été impliqué dans un recours collectif affirmant que la teneur en calories et en matières grasses de ses produits était trompeuse.
Fondé en septembre 2024 par l’entrepreneur Peter Rahal, le bar est commercialisé comme un produit révolutionnaire et un mode de vie essentiel pour les consommateurs soucieux de leur santé.
David Protein fabrique ses barres en utilisant un mélange d’isolat de protéines de lait, de collagène, de concentré de lactosérum et de blancs d’œufs, qui, selon l’entreprise, ne contiennent que 2 grammes de matières grasses.
Mais des tests en laboratoire ont montré que les barres contenaient en réalité entre 11 et 13,5 grammes de graisse, selon la plainte déposée le 23 janvier devant le tribunal fédéral de New York.
Les trois plaignants affirment qu’eux-mêmes et d’autres consommateurs ont payé un supplément pour les barres en supposant que les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage étaient exactes.
Les barres protéinées David sont fières d’être riches en protéines et faibles en calories et en sucre, mais le recours collectif prétend qu’elles font des allégations excessives.
Ils demandent maintenant des dommages-intérêts, des remboursements et une ordonnance du tribunal pour forcer l’entreprise à cesser de vendre des produits portant des étiquettes nutritionnelles trompeuses.
“Nous soutenons l’exactitude de l’étiquetage des produits qui est conforme aux exigences de la FDA en matière de mesure et de reporting nutritionnels”, a déclaré Rahal à Vanity Fair en janvier.
Les barres de David Protein ont trouvé leur place dans l’engouement pour les régimes protéinés d’abord, en promettant des barres contenant 28 grammes de protéines, sans sucre et seulement 150 calories.
Ce produit est toujours disponible en ligne et dans les grandes épiceries. Un paquet de 12 barres protéinées David est disponible sur Amazon au prix de 39 $.
