Mardi 26 mai 2026 – 05:47 WIB
Djakarta – La peau de poulet ou les collations à la peau de poulet sont récemment devenues de plus en plus populaires parmi les Indonésiens. La texture croquante combinée au goût savoureux distinctif font que cette collation a de nombreux fans, des jeunes aux employés de bureau jusqu’aux amateurs de cuisine de rue.
En croissance avec l’écosystème BRI Empowerment, RoyalKueID Wheat Bakpao devient un choix de collation pratique
Le phénomène des snacks à base de peau de poulet n’est pas vraiment nouveau en Indonésie. Pendant des années, la peau du poulet frit a souvent été considérée comme la partie la plus « combative » de la consommation de poulet croustillant ou de poulet frit de rue. Aujourd’hui, cette tendance a évolué vers une collation autonome dans un emballage pratique, facile à déguster à tout moment. Faites défiler pour en savoir plus, allez !
À mesure que le contenu culinaire sur les réseaux sociaux augmente, la popularité de la peau de poulet augmente également. De nombreux critiques culinaires et créateurs de contenu ont fait des collations à la peau de poulet l’une de leurs collations préférées en raison de leur sensation croustillante unique et conviennent comme compagnons de travail, de cinéma ou de voyage.
CamilanQ de Surakarta reprend les pastels écrasés de la vieille école et continue de croître grâce au soutien de LinkUMKM BRI.
Voyant cette tendance, Shihlin Taiwan Street Snacks a lancé son nouveau produit sous forme de peau de poulet croustillante. Ce produit a été officiellement lancé et commence à être disponible dans plus de 100 points de vente à Jabodetabek.
Le produit est présenté sous forme de collation pratique pour une portabilité facile et une utilisation dans diverses situations. La disponibilité de ce snack s’inscrit également dans une tendance alimentaire actuelle, de plus en plus demandée dans les communautés urbaines.
Conseils pour choisir des collations nutritives pour bébé et donner de l’énergie pendant le Carême
Bella Tyandra, responsable marketing de Shihlin Indonesia, a déclaré que ce produit a été créé pour répondre aux besoins des consommateurs qui souhaitent des collations pratiques tout en ayant un goût distinctif.
« Ce produit est conçu pour animer l’atmosphère à chaque instant, qu’il s’agisse d’un compagnon de loisirs, d’une collation sur le pouce ou d’une productivité de bureau au bureau dans le cadre de la campagne « Crunch, Anytime » », a déclaré Bella lors du lancement du produit au centre commercial Shihlin Central Park à l’ouest de Jakarta le lundi 25 mai 2026.
Selon Bella, le produit Crunchy Chicken Skin ne s’est pas développé instantanément. Le processus de recherche et développement aurait duré environ un an avant d’être finalement officiellement dévoilé au public.
Outre le goût, la sécurité alimentaire est également une préoccupation majeure, étant donné que le marché du prêt-à-manger est désormais de plus en plus répandu en Indonésie. Ce produit a également reçu la certification indonésienne Halal.
Page suivante
“Ce lancement marque une nouvelle étape dans l’expansion de la portée de la marque auprès du grand public. Grâce aux matières premières sélectionnées et au processus de transformation hygiénique, Crunchy Chicken Skin se positionne comme une “snack incontournable” pour les communautés urbaines dynamiques”, a souligné Bella.
