É comum ver chefs nas redes sociais amadores implementar diferentes receitas para replicar e brownieum dos mais famosos, deliciosos e tentadores bolos de confeitaria. Entre a variedade de opções há uma famosa que Não contém farinha e açúcarmas pode se tornar seu novo lanche favorito. Aprenda como fazer em passos simples e adoce a sua tarde de forma saudável.
Chocolate e um brownie adequado
Composição:
- 3 colheres de sopa de óleo (pode ser de coco) e/ou 100 g de margarina.
- 100 g de chocolate amargo amargo.
- 2 colheres de sopa de mel.
- 3 ovos (de preferência com salsa grátis).
- 60 g de cacau em pó sem açúcar.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 1/2 colher de chá de canela.
- 50g de nozes picadas.
Passo a passo.
1:
Preparação da mistura
- Derreti o chocolate em banho-maria. Quando estiver completamente líquido, adicione óleo ou margarina.
- Entretanto, bata os ovos e o mel na batedeira até obter uma massa espumosa e o seu volume duplicar.
- Acrescentei o chocolate já aquecido aos ovos batidos.
- Misturei com uma batedeira por dois minutos.
- Combine o cacau com o fermento, a canela e as nozes picadas. Use uma espátula e faça movimentos circulares.
- Por se tratar de um brownie sem farinha, seu tamanho será pequeno, por isso é recomendável escolher uma forma ou forma que não seja muito comprida.
- Despeje a massa resultante em uma forma e leve ao forno pré-aquecido. Cozinhe a 180°C.
- Quando estiver pronto, desligue o forno e espere esfriar para o bolo não estragar.
Tempo de cozimento: 25 minutos.
Tempo total de preparação: 40 minutos.
