Com a chegada do verão, as tardes tornam-se o momento perfeito para saborear os doces preparativos que acompanham os dias de piscina. Entre os clássicos que nunca saem de moda. o pudim continua sendo o favorito de adultos e crianças. Limão, laranja e muitos outros sabores, as receitas são infinitas. Mas nesta ocasião se destaca pudim de maçã que virou modapara um sabor esponjoso e irresistível.
A maçã é uma fruta muito versátil que se encontra em diversas preparações culinárias, incluindo pastelaria, embora nem sempre seja do agrado de todos. Para quem não gosta do sabor pronunciado, esta receita é ideal. Embora a maçã esteja presente, o seu sabor torna-se quase imperceptível, perfeitamente integrado no pudim. O resultado é incrível pelo aroma, textura e também pela facilidade de preparo em apenas alguns passos simples. pode ficar pronto em menos de 20 minutos.
Influenciador gastronômico Agus Liporas compartilhou esta deliciosa receita em seu perfil do Instagram @kulinaria.recetase rapidamente revolucionou seus seguidores com a proposta. Próximo, tudo que você precisa saber para fazer isso e saboreie este pudim de maçã em casa.
Composição:
Passo a passo.
Comece ralando as duas maçãs. Um será incorporado à mistura do pudim e o outro será usado por cima antes de assar.
Misture os ovos com o açúcar em uma tigela até ficar bem espumoso e efervescenteque servirá de base leve para o pudim.
Adicione o óleo ao fio, continuando a bater, junto com um pouco de essência de baunilha. adicione sabor e textura à mistura.
Adicionamos a primeira metade da farinha com fermento, pré-peneiradopara que a mistura fique mais gaseificada e sem grumos. Misture delicadamente.
Adicione a casca de uma das maçãs e depois a segunda parte da farinha. Combine tudo em movimentos giratórios para manter a esponjosidade do preparo.
Unte e enfarinhe a forma e despeje a mistura de pudim, certificando-se de que fique homogênea.
Coloque a outra maçã ralada sobre a mistura e polvilhe um pouco de açúcar. para dar um toque crocante e doce ao assar.
Cozinhe em forno pré-aquecido 170°C por aproximadamente 50 minutosaté que o pudim fique dourado e um palito inserido saia limpo.
