Uma forma simples de voltar à alimentação saudável depois dos excessos de dezembro é optar por pratos elaborados com ingredientes ricos em vitaminas, minerais e proteínas. É um exemplo “Sopa de Limpeza”uma receita tradicional que desde a antiguidade era preparada pelas avós para restaurar o bem-estar do corpo. Se você quiser saber como isso é feito, contaremos neste post.
Sopa de limpeza, mais conhecida como “Sopa de Legumes”é um prato clássico que inclui uma mistura de alimentos nutritivos como sementes de abóbora, acelga, espinafre, cenoura, batata, ervilha, milho ou chuchu.
Enquanto isso, seu caldo costuma ser feito com tomate, alho e cebola. Para mais sabor, algumas pessoas preferem adicionar caldo de galinha em pó ou cubos.
Embora seja uma simples sopa de vegetais, há muitos benefícios em integrá-la à alimentação diária. Para começar, Os seus ingredientes podem ser encontrados em qualquer época do ano e a bom preço.o que ajuda a cuidar da economia durante a chamada encosta de janeiro.
Quanto ao seu valor nutricional, sendo os vegetais o seu ingrediente principal, este prato tem um efeito “limpador” graças a ele; alta ingestão de fibras.
Artigo da Biblioteca Médica Clínica Mayo observou que fibra é fundamental para a saúde intestinalpois ajuda a prevenir a prisão de ventre ou condições como diarreia após refeições pesadas e gordurosas.
Mas também Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e ajuda a manter o colesterol sob controle. Por outro lado, um artigo Centro Médico de Boston afirmou que é uma sopa de legumes um prato saudável rico em vitaminas C e K, ácido fólico e potássioda variedade de vegetais que o compõem.
Com aproximadamente 36 calorias por 100 mililitros, sua receita também é ideal para dietas que visam controle de peso.
Composição:
Procedimentos.
