A Nestlé Peru oficializou o recall voluntário de um determinado lote de seus produtos Fórmula infantil NAN Supreme Pro 2 após detectar possível presença Cerulida. Esta substância é uma toxina produzida por bactérias Bacilo cereusPode causar intoxicação alimentar em bebês. Esta medida visa proteger a saúde dos menores de quaisquer riscos para a saúde, atuando ativamente no mercado nacional.
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Quais lotes de leite NAN são afetados?
O produto afetado corresponde apenas à apresentação 800 gramas de Número de lote 52840742F2Prazo de validade previsto para 11 de outubro de 2027. Segundo a empresa, a decisão foi tomada em estreita coordenação com a Direção Geral de Saúde Ambiental (DIGESA) após alertas semelhantes terem sido emitidos em vários países da América e da Europa onde outros lotes também apresentavam anomalias técnicas.
Qual é a fonte da poluição?
A base para este alerta global é uma descoberta nos controlos de qualidade da multinacional suíça que identificou uma variação no óleo de ácido araquidónico, um insumo fundamental para estas fórmulas. As matérias-primas são realmente processadas em uma planta HolandaLotes produzidos com esse ingrediente teriam facilitado o aparecimento da toxina. Em seguida, esse insumo foi distribuído para diversas fábricas ao redor do mundo e protocolos de segurança foram ativados.
ele Cerulida Representa um perigo particular devido à sua elevada resistência térmica, o que impede que seja completamente eliminado pelos processos convencionais de preparação. Em humanos, sua ingestão geralmente causa náuseas e vômitos intensos poucas horas após a ingestão. Em casos mais graves, a exposição a esta toxina tem o potencial de comprometer a função de órgãos vitais. Fígado e rinsPortanto, a detecção precoce é essencial.
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Nas demais apresentações, a contaminação é excluída
Diante da preocupação dos pais, a Nestlé disse que foi um incidente isolado em sua cadeia de abastecimento no Peru. A empresa negou que outras variantes da marca NAN ou produtos nutricionais comercializados nacionalmente introduzam quaisquer alterações. Até agora, a empresa está prometendo Nenhum relato de incidente foi registrado Questões de saúde relacionadas ao consumo deste lote específico no país.
Embora as autoridades tenham inicialmente notificado a recolha sob o conceito geral de “variação de qualidade”, a confirmação técnica da presença da toxina esclarece a extensão do risco. A empresa reiterou seu compromisso Segurança alimentarAs suas políticas internas garantem que opera ao mais alto nível de proteção do consumidor. Desta forma, eles se esforçam para cumprir rigorosamente as regulamentações peruanas vigentes para produtos infantis.
