Momi Giardina foi eliminada da competição após a noite de seleção, os competidores Celebridade MasterChef: Eles iniciaram uma nova fase nesta terça-feira. Os seis se encontraram ao chegar em suas estações, uma misteriosa caixa que definiria o prato que iriam preparar.
A instrução era simples: deveriam usar quatro dos ingredientes encontrados na caixa. No entanto, cada um deles os elementos eram exóticos e a maioria dos competidores nunca os usou na culinária ou mesmo os experimentou.
Especificamente, a caixa continha coelho, manjericão roxo, maracujá, fruta do dragão, feijão tamarindo, cebola chinesa, purê de batata e alho verde. Graças ao seu desempenho na prova anterior, o medalhista de ouro Miguel Ángel Rodríguez beneficiou muito ao reunir-se com três membros do júri, Donato de Santis, German Martitegui e Damian Betular, para obter dicas e sugestões para a sua preparação.
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O fato de não terem que usar todos os elementos foi um alívio Evangelina Anderson, que é vegetariana, ficou muito impressionada. Porém, se ela fosse forçada a consumir proteínas, ela procuraria a ajuda de Ian Lucas, com quem está envolvida romanticamente. Mas de qualquer maneira, Ele havia pedido outro item no final, berinjela, levantando suspeitas nos companheiros..
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Quando chegou a metade do tempo marcado, Wanda Nara, a anfitriã, ofereceu a cada participante a oportunidade de adicionar alguns ingredientes: farinha, ovos, limão e cebola.
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Após os 60 minutos previstos, Emilia Atias foi a primeira a aparecer para que os jurados pudessem julgar o seu prato de lombo de coelho grelhado com berinjela frita, carambola frita com pimenta, alho assado e creme de gengibre.
“Aquela cabeça de alho poderia ter sido a peça chave deste prato, mas demorou mais para cozinhar. Você escolheu a parte mais macia do coelho, mas estava um pouco seca. É um carrossel de sabores”, pensou Donato. Betular, por sua vez, acrescentou: “Você faz muito bem as coisas individuais, mas precisa integrá-las. E Martegi concordou.Quando você explica um prato, parece que está explicando uma obra de arte. E então tudo fica meio separado. Falta um passo. Parecem coisas deliciosamente diferentes, mas queremos que seja o mesmo prato.
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Depois foi a vez de Anderson, sua berinjela assada em um colchão de quinoa, com molho crioulo de frutas exóticas. “Para mim, uma salada de bulgur precisa de muito vinagrete ou algo cítrico, algo que levante e hidrate, porque senão é como se eu estivesse engolindo um esfoliante”, exagera Betular.
Então ele comentou que não tinha notado que ela cozinhava “como das outras vezes” e Ele perguntou se tinha alguma coisa a ver com a presença de carcaças de coelho. “Pode ser”, respondeu o participante.. “Para começar, falta sal”, disse Martigi. “E então todos os ingredientes maravilhosos que você teve que experimentar. Você tem muito sabor ali, mas eles não são visualmente perceptíveis e não são sentidos no paladar”, disse ele.
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Andy Chango é o líder em terceiro lugar, que perdeu seu amigo mais próximo com a saída de Giardina. O músico e ator preparou coelho em uma panela com muitos temperos silvestres, salada áspera de pepino e frutas exóticas em cama de berinjela e conseguiu surpreender o júri.
“Talvez você seja como aqueles compositores que escrevem suas melhores músicas quando estão tristes. A verdade é que se você canalizar sua tristeza dessa formaEu gosto disso. Perna e coxa não são fáceis de cozinhar, mas ficaram bem cozidas. Acho que é a primeira vez que você introduz um caldo super saboroso”, disse Martetigui.
“Aqui, todos os ingredientes se juntaram em uma mordida deliciosa”, concordou DeSantis. Mas Betular foi mais crítico. “Deixe-me questionar essa mudança de atitude. Você não queria “ver nossas carinhas” na noite anterior. Espero que continue. Para você, pela sua presença constante na competição. Se continuar assim, vai dar muito certo, o prato é muito bom.
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Após os elogios de Andy, Wanda chamou Ian Lucas para suas almôndegas de coelho com creme de alho. “A ideia das almôndegas é muito boa, mas acontece uma espécie de choque com aquele purê, por causa da rusticidade, dos fios… Não é muito agradável. Não conectou bem”, disse DeSantis. “Você colocou muito yama nele? Você deveria ter colocado muito pouco nele?” É uma boa ideia, mas faltaram detalhes”, concordou Betular.A apresentação não agrada, está seca, tem erro no purê… Esperamos mais de você“, – resumiu Martetigi.
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Rodriguez, único no júri, preparou um lombo de coelho assado com purê de alho, berinjela assada e caldo de legumes. Depois de prová-lo, Betular observou: “O coelho é muito bom, a berinjela também é boa, mas o purê é como comer uma folha de grama com gosto de alho, é indigesto”.
“O sabor do alho é muito bom, mas um alimento tão nobre… Entende que tiramos isso da boca da Rainha Máxima da Holanda para trazer para vocês? Isso é desrespeitosoMartetighi observou.
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Por fim, La Joaqui e o seu coelho grelhado deixaram uma sopa de creme de tamarindo e alho verde que Martitegui recomendou. “O prato é muito gentil da sua parte explicá-lo com tão pouca energia. É muito agradável. Doura muito bem com especiarias e coelho. É impressionante”, pensou seu mentor. “Você pode ver a vontade e o desejo de fazer bem. É certo que o molho está um pouco líquido, mas estou de parabéns”, acrescentou De Santis, e Betular concluiu: “É uma viagem de sabores e texturas.
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Restava saber quem iria à noite beneficente com base em seu desempenho e quem ganharia o avental cinza. Após deliberação, o júri convocou Anderson e Ian Lucas. “Eu os vi distraídos, conversando. Eles não estavam focados hoje– garantiu Martitegi antes de dizer que os espera para a última noite possível.
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Depois ligaram para Andy e La Joaqui para avisar que seus pratos mereciam ir para a varanda. Por fim, Rodriguez e Atias permaneceram, mas apenas a atriz conseguiu se posicionar junto aos companheiros.
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