por muito pouco 14 anosNills Pedro Osorio Romero, aluno do segundo ano do ensino médio da escola PEIP 1209 Marechal Toribio de Luzuriagano distrito de comeuMuitos empreendedores adultos alcançaram o que ainda sonham: criar o seu próprio Panetone saudávelFeito com Farinha de trigo integral, kanihua e cogumelos medicinais Alto valor nutricional.
Seu produto, chamado “Gannaton”Contém ingredientes como Ganoderma e boletoAs suas propriedades benéficas para a saúde foram reconhecidas e tornaram-se um exemplo de como Ensino técnico escolar Isto pode abrir oportunidades reais de empreendedorismo.
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Como nasceu o panetone saudável “Ganaton”?
O projeto de Nilsin é resultado direto de seus estudos na área Indústrias alimentarespapel Modelo secundário com formação técnica Ele dirige Ministério da Educação (MINEDU).
Do zero, o aluno aprendeu todo o processo de produção do panetone tradicional de Natal: seleção dos ingredientes, formulação, amassamento, cozimento e embalagem. Essa experiência prática permitiu-lhe transformar o conhecimento em um produto real e viável.
“Escolhi esta especialidade porque transformar insumos e ingredientes naturais em produtos alimentares nutritivos contribui para a saúde das pessoas.“, diz o aluno.
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Começando na escola: da sala de aula ao mercado
Atualmente, a Nills vende seus panetones através Empresa familiar de produtos naturais. E, com seus pais, ele conseguiu entregar Ganathan Em vários bairros de Lima e áreas como Piura e Cajamarca.
A sua formação também é reforçada fora da sala de aula porque é apoiada A padaria do tio deleno distrito de São LuísSempre acompanhado de sua família.
O que os outros alunos estão fazendo na mesma oficina?
O empreendedorismo não é um evento isolado. Na mesma oficina Indústrias alimentaresSeus colegas fazem versões de panetone Grão tradicional, cacau, roxo e saudável.
Antes do final do ano letivo, os alunos produziram Mais de 100 unidadesParticipa ativamente de todas as etapas do processo produtivo desde a amassadura até o envase final.
Educação técnica que abre oportunidades reais
Ministro da Educação, Jorge Figueroa GuzmánNum ambiente cada vez mais competitivo, este modelo permite aos alunos converter oportunidades concretas de empreendedorismo e preparação profissional.
Atualmente, esta abordagem educacional é benéfica Mais de 300 mil alunos em 640 escolas públicasQuem obterá o diploma? Certificação dupla: Ensino secundário completo A Certificado Modular ou título de Assistente Técnico emitido por um CETPRO.
Ferramentas e confiança para assumir
o professor ROSAMARIA ÁVILA BERROCALNo Programa de Formação nas Indústrias Alimentares foi destacado o impacto das ferramentas disponibilizadas pela Minedu no desenvolvimento do talento dos alunos.
“Durante o ano confeccionaram nougat, bolos e outros produtos que hoje vendem a familiares, vizinhos e amigos, fortalecendo a sua confiança e capacidade empreendedora.“, está correto.
Formação técnica e o futuro da educação
Exemplo de Secundário com formação técnica Permitir que os alunos continuem seus treinamentos CETPRO, IEST, IES ou FORCom reconhecimento de competências adquiridas no ensino secundário.
As especialidades incluem áreas como Indústria Alimentar, Informática, Eletricidade, Mecânica, Construção Metálica, Indústria de VestuárioNoutros, correspondendo à actual procura de emprego.
Com esta aposta, o Ministério da Educação Mais jovens peruanos estão tentando se formar Excelentes oportunidades para trabalhar, adquirir ou continuar estudos técnicos e universitáriosProvar que a competência também se desenvolve nas salas de aula.
