Março New York World Sugar #11 (SBH26) na quarta-feira fechou em alta de +0,24 (+1,64%), e março London ICE White Sugar #5 (SWH26) fechou em alta de +7,30 (+1,74%).
Os preços do açúcar fecharam em alta na quarta-feira, com o dólar mais fraco (DXY00) gerando alguma cobertura curta nos futuros do açúcar.
Os preços do açúcar recuaram na semana passada, caindo para o menor nível em três semanas na terça-feira devido ao aumento da produção na Índia e no Brasil. Na segunda-feira passada, a Associação Indiana de Usinas de Açúcar (ISMA) informou que a produção indiana de açúcar de outubro a novembro saltou 43% com relação ao ano anterior, para 4,11 MMT. A ISMA também informou que 428 usinas de açúcar na Índia esmagavam cana em 30 de novembro, em comparação com 376 há um ano.
A previsão para a produção de açúcar no Brasil também é pessimista em termos de preços. A Conab, agência de previsão de safra do Brasil, elevou em 4 de novembro sua estimativa de produção de açúcar no Brasil em 2025/26 para 45 milhões de toneladas, de uma previsão anterior de 44,5 milhões de toneladas. Na segunda-feira passada, a Unica informou que a produção de açúcar do Centro-Sul do Brasil na primeira quinzena de novembro aumentou + 8,7% ano a ano, para 983 toneladas. Além disso, a produção acumulada de açúcar do Centro-Sul em 2025-26 até meados de novembro aumentou +2,1%, para 39,179 milhões de toneladas.
Do lado negativo do açúcar, a Organização Internacional do Açúcar (ISO) previu em 17 de Novembro um excedente de açúcar de 1,625 milhões de toneladas em 2025-26, após um défice de 2,916 milhões de toneladas em 2024-25. A ISO disse que o excedente foi impulsionado pelo aumento da produção de açúcar na Índia, Tailândia e Paquistão. Em Agosto, a ISO tinha previsto anteriormente um défice de 231.000 toneladas métricas para a campanha de comercialização de 2025-26. A ISO prevê um aumento anual de +3,2% na produção global de açúcar para 181,8 milhões de toneladas em 2025-26.
A perspectiva de uma oferta global robusta de açúcar prejudicou os preços do açúcar desde o início de Outubro. Em 13 de Novembro, o açúcar de Londres registou um mínimo de 4,75 anos (SWZ25) e, em 6 de Novembro, os preços do açúcar em Nova Iorque caíram para mínimos de curto prazo de 5 anos (SBH26), em grande parte devido à maior produção de açúcar no Brasil e aos rumores de um excesso global de açúcar. O trader de açúcar Charnikov elevou em 5 de novembro a estimativa do excedente global de açúcar para 2025/26 para 8,7 milhões de toneladas, um aumento de +1,2 milhões de toneladas em relação à estimativa de setembro de 7,5 milhões de toneladas.
Sinais de uma maior safra de açúcar na Índia, o segundo maior produtor mundial, estão reduzindo os preços depois que a Associação Indiana de Usinas de Açúcar (ISMA), em 11 de novembro, aumentou sua estimativa de produção de açúcar indiana para 2025/26 para 31 MMT, de uma previsão anterior de 30 MMT, um aumento de +18,8% em relação ao ano passado. A ISMA também reduziu a estimativa de açúcar utilizado para a produção de etanol na Índia para 3,4 milhões de toneladas, face à previsão de Julho de 5 milhões de toneladas, o que poderá permitir à Índia aumentar as suas exportações de açúcar.







