Uma grande rede de restaurantes com mais de 30 locais nos Estados Unidos entrou com pedido de falência, culpando o aumento vertiginoso dos custos de alimentação e mão de obra por seus problemas financeiros.
A M&M Custard LLC, uma das maiores operadoras de franquia de cremes congelados e hambúrgueres Freddy’s, tem filiais em seis estados e anunciou planos ambiciosos de expansão para Chicago há apenas três anos.
No entanto, desde então, a empresa foi forçada a entrar com pedido de falência, Capítulo 11, listando seus US$ 5,52 milhões em ativos devido aos seus US$ 27,7 milhões em passivos.
Os temores de que a rede pudesse fechar suas lojas em Missouri, Illinois, Kentucky, Tennessee, Indiana e Kansas se intensificaram após o pedido. No entanto, a empresa estaria trabalhando para manter todas as suas lojas abertas.
“Não temos nenhum comentário além de que não há planos para fechar lojas adicionais”, disse Eric Cole, co-CEO e fundador da M&M Custard LLC. independente. “As lojas que fechamos e que levaram ao nosso pedido estavam no mercado de Chicago. É um negócio normal para nossas 31 franquias, bem como para o restante da Freddie’s nos Estados Unidos.”
As lojas Freddie’s Frozen Custard e Steakburger em seis estados podem fechar após a operadora da franquia entrar com pedido de falência (Google StreetView)
Documentos judiciais indicam que a empresa está a pedir autorização para manter os seus actuais acordos bancários e tomar medidas para gerir o seu fluxo de caixa estagnado.
Como a M&M é uma operadora de franquia, a terrível situação financeira diz respeito apenas às suas lojas, e não às marcas maiores de cremes congelados e hambúrgueres Freddie’s.
Documentos judiciais, arquivados pela empresa e visualizados por Tempos de franquiaAfirmam que as lojas da rede em Chicago eram um “ativo tóxico” que ela comprou em 2021. M&M Custard investiu US$ 1 milhão para adquirir e desenvolver seis lojas em Chicago
Apenas três anos depois, documentos judiciais mostram que a empresa foi forçada a iniciar um programa de encerramentos em Chicago.
No pedido de falência, Brands culpou uma combinação de “EBITDA negativo sustentado, apetite limitado do comprador por ativos de baixo desempenho e um ambiente regulatório e fiscal cada vez mais desequilibrado em Illinois, minando a viabilidade do mercado a longo prazo”. Tempos de franquia.
“Apesar da expansão direcionada, das melhorias operacionais e do aumento da consciência do mercado, três anos depois (para um total de seis anos sob a marca), o mercado de Chicago tem lutado para ganhar força sustentada, levantando preocupações significativas sobre a sua viabilidade a longo prazo”, continua o documento.
A M&M Custard LLC afirma ter mais de US$ 27 milhões em passivos e apenas US$ 5,52 milhões em ativos (Google StreetView).
Freddie’s Frozen Custard e Steakburger estão travados em uma rivalidade acalorada com a Dairy Queen, já que ambas as empresas são conhecidas por vender hambúrgueres e também sobremesas batidas.
No entanto, alguns fãs do Reddit expressaram que preferem a comida do Freddy à comida icônica do Dairy Queen.
“O mesmo que Dairy Queen, mas provavelmente melhor apresentação e estética”, escreveu um cliente entusiasmado. “O sabor também é diferente. Provavelmente é mais rico e cremoso. Fico feliz em tê-lo como alternativa a esse tipo de sobremesa.”
Outro fã ficou menos entusiasmado, dizendo que a rede de hambúrgueres superou o McDonald’s, mas não o Five Guys.
“Foi muito bom”, escreveu o amante de hambúrguer. “Atendimento rápido e ótimo sorvete. Está acima do McDonald’s, mas tem menos de 5 pessoas.”
independente Freddie’s fez contato com cremes congelados e hambúrgueres.
