Espera-se que o aumento das plantações ajude o segundo maior produtor de trigo do mundo a aumentar a produção, aliviar os preços locais e permitir que Nova Deli permita exportações limitadas de farinha de trigo.
“Com o aumento das chuvas e da umidade do solo neste momento, a semeadura e a produção de trigo deverão superar todos os recordes anteriores”, disse Nitin Gupta, vice-presidente sênior da comerciante de commodities agrícolas Olam Agri India, à Reuters.
A principal região produtora de trigo da Índia, o Noroeste, foi inundada com 161% mais chuvas do que a média em Outubro, resultando num excedente de 49% para o país como um todo.
Segundo dados do Ministério da Agricultura e Bem-Estar dos Agricultores, o trigo foi plantado em 6,62 milhões de hectares até 14 de novembro, um aumento de 17% em relação ao ano anterior.
De acordo com uma média de onze responsáveis da indústria, as plantações para a época 2025/26 deverão aumentar 5% em relação ao recorde do ano passado de 34,16 milhões de hectares. A área cultivada com trigo nos principais estados do norte, como Haryana e Punjab, que beneficiam de irrigação confiável, deverá permanecer estável, enquanto os agricultores em Uttar Pradesh, Madhya Pradesh e Rajasthan provavelmente mudarão de culturas sem sede, como o grão de bico, para o trigo, disseram autoridades da indústria. Ajay Goyal, diretor administrativo da Shivaji Roller Flour Mills, disse que a decisão de Nova Delhi de aumentar o preço de aquisição do trigo em 6,6%, para Rs 2.585 por 100 kg para a nova temporada, também atrairá agricultores para o grão.
O rendimento ideal do trigo depende do clima frio durante o período crítico de janeiro a março, disse Gupta da Olam.
De acordo com o Departamento Meteorológico da Índia, o padrão climático La Nina, historicamente associado a invernos mais frios do que o normal no norte da Índia, deverá persistir de dezembro a fevereiro.
“As temperaturas têm caído no norte e centro da Índia nos últimos dias, o que é uma grande notícia para a colheita de trigo”, disse um negociante de uma empresa de comércio global com sede em Mumbai.
A Índia proibiu as exportações de trigo em 2022 e estendeu a proibição novamente em 2023 devido ao murchamento das colheitas. As condições adversas levaram à diminuição dos stocks de trigo, empurrando os preços para máximos históricos e à especulação de que o país necessitará de importações pela primeira vez desde 2017.
Em 2025, a Índia colherá um recorde de 117,5 milhões de toneladas métricas.
