Os americanos sem dinheiro procuram produtos de mercearia mais baratos, à medida que os preços sobem 3,1% ano após ano, colocando uma pressão crescente sobre os orçamentos familiares.
À medida que as carteiras ficam mais gordas, muitos compradores recorrem a grandes varejistas para encontrar alimentos mais baratos. Mas navegar por cupons, descontos e ofertas genuínas pode ser cansativo, especialmente para quem tem pouco tempo.
Para descobrir onde os consumidores podem realmente economizar, a repórter do Business Insider Savannah Born comparou os preços de 32 itens de uso diário na Costco e no Walmart em sua cidade natal, Indianápolis.
Ao calcular os custos unitários, incluindo o custo por libra e o custo por onça, ela descobriu que ambos os retalhistas tinham pontos fortes e fracos distintos quando se tratava de manter o orçamento dentro do orçamento.
O Walmart estava à frente em vários itens importantes, incluindo frango mais barato (42 centavos mais barato por libra-peso), bem como itens como açúcar, farinha e ovos, com 12 itens com preços 15 centavos mais baratos.
Mas a Costco, em última análise, ofereceu um valor geral melhor, com a cesta de produtos da Born sendo quase 26% mais barata no geral.
O teste de Born foi mais microscópico, mas a Consumer Reports publicou um relatório semelhante baseado no preço total de uma cesta de compras que incluía produtos embalados, produtos agrícolas e carne, usando o Walmart como padrão de comparação.
A pesquisa identificou cadeias de supermercados com maior participação de mercado em seis grandes áreas metropolitanas: Boston, Chicago, Dallas, Denver, Los Angeles e Virginia Beach.
O Walmart avançou em vários itens importantes, incluindo a produção de frango (42 centavos mais barato por libra-peso), bem como itens como açúcar, farinha e ovos mais baratos, além de tornar uma dúzia de itens 15 centavos mais baratos.
Mas a Costco acabou oferecendo um valor geral melhor. A cesta de produtos do Business Insider Savannah Born ficou 26% mais barata em um teste em Indianápolis para ver qual marca tinha o melhor preço por unidade.
Como cada loja vende uma variedade de produtos, os tamanhos das cestas também variam, permitindo comparações mais precisas entre supermercados tradicionais que vendem as mesmas marcas nacionais, enquanto os varejistas especializados que vendem mais itens de marca própria oferecem menos produtos para comparação direta.
Este método permite que apenas alguns varejistas reduzam os preços do Wal-Mart. Os preços médios da Costco foram 21% mais baixos, tornando-a a grande rede de supermercados mais barata dos Estados Unidos.
BJ’s, Lidl, Aldi e WinCo também se posicionaram abaixo dos gigantes do retalho, oferecendo aos consumidores uma alternativa mais barata aos gigantes.
Os modelos de negócios entre as duas lojas são distintos, já que o modelo exclusivo para membros da Costco exige que os clientes paguem US$ 65 por ano para passar pela porta. No entanto, ele vem com vantagens, incluindo descontos em gasolina, pneus e óculos graduados.
Costco depende fortemente de compras a granel para manter os preços baixos, e sua marca Kirkland Signature desempenha um papel fundamental.
Os retalhistas limitam as margens de lucro a cerca de 15% e aproveitam o seu enorme poder de compra para baixar os preços unitários e repassar as poupanças diretamente aos compradores, eliminando a publicidade e os intermediários.
O Walmart, por outro lado, não exige assinatura e se concentra em itens individuais, embalagens pequenas e oferece flexibilidade aos clientes.
A decisão do cliente de comprar a granel depende de muitos fatores, incluindo o uso de um supermercado.
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Como você equilibra a economia de dinheiro em mantimentos a granel com a realidade de um orçamento ou espaço de armazenamento limitado?
O modelo exclusivo para membros da Costco exige que os clientes paguem US$ 65 por ano para passar pela porta, mas vem com vantagens, incluindo descontos em gasolina, pneus e óculos graduados.
A Consumer Reports publicou um relatório semelhante que descobriu que os preços da Costco eram 21% mais baixos do que os do Walmart quando se analisava o preço total de uma cesta de compras.
O Walmart, por outro lado, não exige assinatura e se concentra em itens individuais, embalagens pequenas e oferece flexibilidade aos clientes.
O Walmart atende a essa necessidade em desertos de supermercados porque normalmente representa mais de 50% das vendas de alimentos em mais de 200 comunidades dos EUA e muitas vezes serve como fonte primária de alimento para áreas carentes.
Muitos americanos estão geograficamente limitados, com aproximadamente 19 milhões a viver em desertos alimentares, onde têm acesso limitado a mercearias. Essa falta de proximidade significa aumento dos custos do gás para fechar o negócio.
O Walmart atende a essa necessidade em desertos de supermercados porque normalmente representa mais de 50% das vendas de alimentos em mais de 200 comunidades dos EUA e muitas vezes serve como fonte primária de alimento para áreas carentes.
Costco tem muito menos supermercados do que Walmart. Possui cerca de 643 lojas em comparação com as 5.200 lojas do Walmart. Os armazéns estão normalmente concentrados em áreas suburbanas de alta renda e alta densidade.
As compras a granel também requerem espaço de armazenamento, e os itens perecíveis nem sempre são práticos para famílias pequenas.
E para quem tem renda fixa, preços unitários mais baixos podem não ajudar se você não puder arcar com o custo inicial de compra a granel.
