Sempre procurado pelos turistas indonésios, o viral Korean Fried Chicken está agora em Jacarta

Sábado, 20 de dezembro de 2025 – 14h51 WIB

Jacarta – O frango frito é há muito tempo um dos ícones da culinária sul-coreana. Não está disponível apenas como acompanhamento para beber soju, o frango frito com ginseng até se tornou parte do estilo de vida, com diferentes sabores e marcas se tornando virais um após o outro.

Um dos mais comentados ultimamente é o BHC Chicken, uma marca de frango frito da Coreia do Sul cuja popularidade aparentemente ultrapassou as fronteiras nacionais, incluindo a Indonésia. Role para saber mais, vamos lá!

Este incidente foi revelado diretamente por Agnes Calista Angasaputri, CEO da BHC Indonésia. Segundo ele, a popularidade do frango BHC na Coreia do Sul fez com que muitos turistas indonésios o caçassem deliberadamente durante as férias lá. Diz-se que este frango frito é um destino culinário obrigatório para os amantes da comida coreana.

“Muitos de nós (indonésios) estamos de férias na Coreia do Sul em busca de frango BHC. Sim, além do autêntico sabor coreano, a qualidade do frango também é garantida”, disse Agnes na inauguração do primeiro frango BHC na Indonésia, no Central Park 2 Mall, no oeste de Jacarta, recentemente.

Agnes explica que a popularidade do BHC Chicken não é apenas um efeito de tendência. Existe um sabor que diferencia este frango frito da maioria dos produtos similares. Um dos principais atrativos é a escolha de temperos especiais que são a base, nomeadamente o Bburinkle e o Hot Bburinkle.

Bburinkle é conhecido por seu sabor único de queijo. Além de deliciosa, essa especiaria também proporciona um toque suave e adocicado. Quando consumido, o sabor do queijo é suave mas rico e ainda deixa uma nova impressão a cada mordida. Tal sensação raramente é encontrada no frango frito em geral, por isso muitas pessoas reconhecem imediatamente seu caráter distintivo.

Enquanto isso, a variante Hot Bburinkle oferece uma experiência de sabor diferente. A combinação do picante e do doce é equilibrada, com uma textura menos seca que a do biburrinkle. Embora tenha a palavra “quente”, o nível de picante ainda é considerado amigável à língua, entre quem não está acostumado a comer alimentos picantes.

Além dessas duas variantes de temperos, o BHC Chicken também é conhecido por outros molhos populares, frequentemente procurados pelos entusiastas da culinária coreana. Alguns deles são Yangnyeom com sabor doce e picante típico coreano, Red King que dá uma sensação picante ousada e Macho King com um sabor diferente do habitual molho de frango frito. Essa variedade de sabores permite que o BHC Chicken atinja os mais diversos gostos dos consumidores.