Se você acordar tarde, aqui está uma ideia fácil de menu Sahoor que leva menos de 10 minutos para cozinhar

Quinta-feira, 19 de fevereiro de 2026 – 21h30 WIB

VIVA -Amanhã os muçulmanos jejuarão no segundo dia do Ramadã. O ambiente matinal geralmente começa a ficar agitado desde o início da manhã, principalmente para as mães que precisam preparar comida para a família.

Embora estejam prestes a entrar no segundo dia de jejum, muitos acordam calados sobre o momento do jejum. Como resultado, o medo de não conseguir preparar um cardápio adequado e nutritivo na hora certa cria pânico.

Na verdade, o sahur ainda desempenha um papel importante como fonte de energia para que o corpo fique forte o suficiente para jejuar ao longo do dia. A boa notícia é que o tempo limitado não significa que você tenha que sacrificar a qualidade dos alimentos.

Com um pouco de planejamento e as opções certas de cardápio, as mães podem servir refeições deliciosas, fartas e nutritivas em um curto espaço de tempo. Encontrar ingredientes não precisa ser complicado ou difícil, basta usar o caldo da cozinha e técnicas simples de cozimento.

Então, se a mamãe acorda tarde, aqui vai uma ideia de um menu Sahoor simples, mas ainda assim delicioso e farto para o dia todo. O que é? Venha experimentar a receita de Ovos com Molho de Ostra da Chef Debina Harmawan. Abaixo segue a receita e o modo de prepará-la, divulgada no canal da Chef Devina Harmawan no YouTube.

Receita de ovos com molho de ostra (para 3 pessoas)

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 ½ colher de sopa de farinha de trigo de proteína média
• Meia colher de chá de caldo de galinha em pó
• 2 colheres de sopa de água

Outros ingredientes:

• 3 dentes de alho
• ¼ cebola
• 1 cebolinha
• 2 colheres de sopa de molho de ostra
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de óleo de gergelim
• 2 colheres de chá de açúcar granulado
• ½ colher de chá de caldo de cogumelos
• 1 ½ colher de chá de amido de milho
• 250 ml de água

Suplemento:

arroz branco

Como fazer:

1. Em uma tigela, misture a farinha com a água, mexa bem e adicione o ovo e o caldo de galinha em pó, bata até ficar homogêneo

2. Pique o alho, corte a cebola e a cebolinha

3. Misture a água, o molho de ostra, o molho de soja, o açúcar granulado e o amido de milho, mexendo bem.

4. Aqueça o óleo, frite os ovos, mexa bem e depois acrescente o alho e a cebola, cozinhe até ficar perfumado e levemente dourado.

5. Adicione a mistura do molho, cozinhe até ferver e depois adicione a cebolinha, o caldo de cogumelos e o óleo de gergelim, cozinhe um pouco