Domingo, 1º de março de 2026 – 17h20 WIB
Jacarta – A culinária japonesa ocupa um lugar especial no coração dos indonésios. Seu sabor suave, aparência atraente e opções de cardápio variadas tornam a culinária japonesa facilmente aceitável por muitas papilas gustativas. Do sushi ao ramen, ao bento, tudo tem os seus fãs.
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Durante o Ramadã, a comida japonesa também pode ser uma opção atraente para quebrar o cardápio rápido. Uma coisa para experimentar é o tempura. Este refogado japonês simples é feito de frutos do mar ou vegetais cobertos com uma massa leve e depois frito até ficar crocante.
A textura não é muito pesada, por isso é confortável comer depois de um dia de jejum. Combinado com um molho especial ou arroz quente, o tempura pode ser um menu iftar diferente do habitual, mas ainda assim saboroso e apetitoso.
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Falando em tempura, experimente o Tenya Tempura Tendon, um dos restaurantes de tempura recomendados para quebrar o jejum durante o Ramadã. O melhor restaurante de tempura de tendão do Japão abriu seu terceiro outlet no Central Park Mall, no oeste de Jacarta.
“Queremos apresentar o tendão de tempura número um do Japão ao povo da Indonésia, especialmente em Jacarta”, disse o Diretor de Culinária da PT Prima Makmur, Robin Makmur, quando visitou o local no domingo, 1º de março de 2026.
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Em relação ao cardápio de comida, Robin revelou que este restaurante de tempura de tendão tem o mesmo sabor do seu país.
“Se falarmos da massa, o molho é 95% muito parecido. Sabemos que os consumidores japoneses e aqueles que experimentaram o tenya no Japão esperam um sabor semelhante, muito semelhante ou até semelhante ao que provam no Japão”, continuou ele.
Enquanto isso, para fins Halal, Robin garante que todos os produtos utilizados são Halal.
“Isso é tudo a fonte “Os itens são produtos halal e definitivamente sem carne de porco, sem banha, tudo e garantimos que trabalhávamos com a Tenya Japão e fizemos uma longa pesquisa de P&D para garantir que esses itens não fossem carne de porco, nem banha e nem halal”, explicou ele.
O processo de certificação MUI também está em andamento.
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“A certificação Halal ainda está em andamento, apenas confirmamos que o produto é definitivamente (halal) para os consumidores indonésios”, disse ele.
