Sexta-feira, 27 de fevereiro de 2026 – 02h30 WIB
Jacarta – Escolher um cardápio de sahur saudável e nutritivo costuma ser um desafio, principalmente quando se deseja mantê-lo prático e rápido. Uma boa opção são os cogumelos assados, ricos em proteínas, baixos em calorias e fáceis de preparar.
Você perde o sono de madrugada? Veja como definir um padrão de descanso no Ramadã
Além de fornecer energia, os cogumelos fritos ajudam a manter a saúde digestiva e acrescentam variedade ao cardápio Sahoor durante o mês de jejum.
5 ideias fáceis para o menu do Ramadan Sahoor, você só precisa de ovos!
Por que o cogumelo terno é adequado para sahur?
Os cogumelos são fonte de proteínas vegetais, vitaminas do complexo B, minerais como selênio e fibras que são bons para o sistema digestivo. O conteúdo antioxidante também ajuda a aumentar a tolerância do corpo. Os cogumelos salteados cozinham rapidamente, por isso são perfeitos para o sahur, que geralmente é limitado no tempo.
A ordem de engolir a água da ablução em jejum invalida-a? Esta é a explicação
Aqui o VIVA resume sexta-feira, 27 de fevereiro de 2026, uma saborosa e deliciosa receita de cogumelos fritos. Garantido para ser fácil de fazer.
Materiais necessários
- 200g de champignon ou cogumelos botão, cortados em fatias finas
- 2 dentes de alho picados finamente
- 1 cebola roxa em fatias finas
- 1 pimentão vermelho cortado na diagonal (opcional)
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo vegetal
- 1 colher de chá de molho de ostra
- Sal e pimenta a gosto
- 50 ml de água
Como fazer cogumelos fritos
- Numa frigideira aqueça o azeite, frite o alho e a cebolinha até ficarem perfumados.
- Adicione os cogumelos picados, mexa bem e frite por 3-5 minutos.
- Adicione pimenta, molho de ostra, sal e pimenta. Mexa até que os temperos sejam absorvidos.
- Despeje um pouco de água para manter os cogumelos úmidos, até que estejam cozidos e murchados.
Retire e sirva quente com arroz ou outros pratos Sahur.
Dicas para tornar os cogumelos fritos mais saborosos e saudáveis
- Use azeite ou óleo de coco para adicionar sabor e benefícios à saúde.
- Não asse demais os cogumelos para manter a textura em borracha e perder os nutrientes.
- Troque por outros vegetais, como cenoura ou feijão verde, para adicionar fibras.
- Para uma versão picante, você pode adicionar pimenta vermelha picada ou polvilhar com pimenta em pó.
Cogumelo frito é um cardápio Sahoor prático, saboroso e saudável. Com teor de proteínas e fibras, este cardápio ajuda a manter a energia durante todo o dia de jejum sem pesar no estômago. Com uma pequena mudança nos temperos e vegetais, os cogumelos fritos podem se tornar o prato favorito da família para o sahur no Ramadã.
É permitido jejuar mesmo que você não tome banho antes do azaan da manhã após a menstruação?
Falando sobre menstruação e Ramadã, muitas mulheres perguntam sobre a lei do jejum após a menstruação, principalmente se não têm tempo para se purificar antes da chamada para a oração.
VIVA.co.id
27 de fevereiro de 2026
