Terça-feira, 24 de fevereiro de 2026 – 17h28 WIB
Tangerang, VIVA – Durante o mês sagrado do Ramadã, a escolha de locais para quebrar o jejum na área BSD é cada vez mais diversificada. Um da lista imperdível é o outlet inaugural Kaneko Hanosuke, que estará operando oficialmente a partir de sábado, 21 de fevereiro de 2026, no Bishoku Culture Ground Floor, precisamente no AEON Mall BSD City.
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Este restaurante é especializado em tendão – um prato de arroz quente com uma variedade de tempura – bastante popular no Japão. Nos seus pontos de venda em Tóquio, longas filas para almoço e jantar são comuns. Apresenta uma combinação de tempura com arroz japonês fofo, como camarão tigre, enguia anago, ovo onsen e vieira e kakiage de lula, que é então regado com o molho agridoce característico da família Hanosuke. Role para obter informações completas, vamos lá!
Sua reputação como um dos principais restaurantes de tendões do Japão é ainda mais fortalecida ao ganhar o Prêmio de Ouro de Tendões da Federação Nacional Don do Japão por 8 anos consecutivos. Os fatores da receita transmitidos de geração em geração, a qualidade dos ingredientes e a consistência do sabor são as chaves do seu poder.
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Kaneko Hanosuke, gerente de marca da Aldi Indonésia, disse que a presença do restaurante está alinhada com as tendências culinárias japonesas que continuam a se desenvolver.
“A Arena Gourmet traz a marca para a Indonésia com a força de The Art of Edom de Kaneko Hanosuke como tempura aperfeiçoada ao longo de gerações e em linha com o crescimento do mercado de culinária japonesa na Indonésia”, disse Aldi em seu comunicado, citando terça-feira, 24 de fevereiro de 2026.
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Segundo ele, os tendões têm um sabor bastante próximo da língua indonésia. A combinação de arroz quente, acompanhamentos crocantes e molho agridoce é considerada fácil de consumir.
“Portanto, acreditamos que este menu será muito bem recebido porque o sabor está no ponto de encontro entre o autêntico sabor japonês e as preferências gustativas da Indonésia”, explicou Aldi.
Para o menu Iftar, várias opções de conjunto podem ser consideradas. O conjunto de tendões Edome é uma assinatura com enguia anago, camarão tigre, kakiaz de vieira e lula e recheios de ovo onsen. Para os amantes de frutos do mar, o Kaisen Joe Tendon S oferece garnard vermelho (peixe houbu), camarão tigre e vários outros tempuras de frutos do mar. Enquanto isso, o Yasai Kaisen Tendon Set oferece uma combinação leve de frutos do mar e vegetais sazonais.
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Todos os conjuntos são acompanhados de arroz branco quente, sopa de missô e picles, por isso são bastante completos como refeição para quebrar o jejum. Todo o cardápio é servido sem carne de porco e sem banha.
