Quinta-feira, 18 de dezembro de 2025 – 20h WIB
VIVA – Os esforços para fornecer nutrição às crianças do país podem, na verdade, ser uma ponte para a diplomacia cultural. Isto reflectiu-se na visita da delegação da Embaixada Francesa à Unidade de Serviço de Atendimento Nutricional (SPPG) na Sede da Polícia Nacional 1 Pejaten, em Jacarta. Durante a visita, a Polícia Nacional entregou o livro “Rasa Voyongkara Nusantara”, uma documentação e reflexo da dedicação da Polícia Nacional no apoio ao Programa de Refeição Nutricional Gratuita (MBG).
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O livro não é apenas uma lembrança diplomática. Diante da delegação francesa, este livro despertou curiosidade. Os delegados foram vistos folheando página após página, observando os diferentes cardápios, a história por trás da cozinha MBG Polri e a forma como ela integra nutrição, cultura local e gestão alimentar. Esta resposta mostra que o conceito Polri MBG é considerado como tendo valor acrescentado não só em termos de atendimento à nutrição, mas também como modelo para a condução de programas nacionais sustentáveis.
Este livro é o resultado de uma colaboração entre o Subchefe de Polícia, Comgen Pol. Dedi Prasetio e Dirgayuza Setiawan, Assistente Especial do Presidente da República da Indonésia para Comunicação e Análise de Políticas. Ambos apresentam perspectivas complementares: um quadro de políticas públicas baseado na experiência de campo de Polly em comunicação direta com as comunidades, bem como dados e análises estratégicas. Como resultado, este livro não parece um relatório seco, mas sim uma narrativa relevante de serviço.
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O conteúdo do livro capta o trabalho da 508 Unidade do Serviço de Nutrição da Polícia Nacional (SPPG), ativa em várias regiões da Indonésia. De Sabang a Merauke, as cozinhas MBG Polary preparam refeições nutritivas para milhões de crianças todos os dias. Curiosamente, o menu servido não é uniforme, mas adaptado à riqueza da gastronomia local e dos sabores regionais, para que as crianças não só se alimentem, mas também conheçam a identidade culinária da sua região.
Inspetor-Chefe da Força-Tarefa MBG da Polícia Nacional, General Paul. Nuroro Danang enfatizou que esta abordagem foi concebida para integrar muitos aspectos.
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“As receitas apresentadas neste livro são o cardápio principal dos 508 SPPGs da Polícia Nacional que são acionados e administrados pela Polícia Nacional, que estão espalhados por toda a Indonésia. A Polícia Nacional incentiva a implementação do MBG junto com a comunidade não só para atender os aspectos nutricionais, mas também para apresentar o sabor local e a identidade regional, para que os beneficiários possam desfrutar através dele. Inspetor Geral da Polícia Jor. Nuroro Danang.
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No livro, os leitores são convidados a explorar 80 opções de cardápio que representam o arquipélago. Do típico peixe keumamah de Aceh, arroz kutai bekepor, molho amarelo da Papua ao frango com matah sambal e vegetais gondo balineses. Este menu é apenas uma pequena parte da inovação que emana da cozinha MBG Pollari, mas é suficiente para ilustrar a amplitude dos recursos alimentares da Indonésia.
