Um grupo de restaurantes italianos fundado há 23 anos no Arizona está finalmente chegando à Bay Area depois de abrir dezenas de restaurantes em todo o país.
Em relação ao restaurante nº 49, o Norte da Itália vai fincar sua bandeira no centro de Walnut Creek, com inauguração prevista para 25 de março. Na próxima primavera haverá um restaurante Brea, o nono local do SoCal.
Aqui, na Locust Street, na Plaza Escuela, a sala de jantar e bar ao ar livre de 8.500 pés quadrados terá capacidade para 200 pessoas.
O que se destaca no norte da Itália?
Primeiro, brunch todos os fins de semana e almoço todos os dias da semana, com horário das 11h00 às 16h00, altura em que começa o menu do jantar.
O crítico gastronômico de longa data de Los Angeles, Merrill Shindler, chama o norte da Itália de “uma rede de restaurantes que não parece uma rede de restaurantes”. Há uma cozinha em plano aberto, com massas frescas diárias no local e um menu que muda sazonalmente.
Pratos com raízes no norte da Itália incluem a especialidade da casa, Pasta à Bolonhesa, junto com Cacio e Pepe Arancini, Pão de Alho com Trufa Branca e, para o brunch, Massa Carbonara de Café da Manhã e Hash Toscano. Pratos do sul da Itália à base de tomate e especialidades regionais constituem a maior parte do cardápio.
As opções de almoço incluem Sliders de Alho com Almôndegas Sicilianas ou Pesto de Frango, Moedor Italiano Picante, Giardino Stromboli, saladas e muito mais.
Embora esta rede seja propriedade da Cheesecake Factory desde 2019, não há cheesecake no cardápio de sobremesas. Em vez disso, os clientes encontrarão Torta de Avelã, Tiramisu, Bolo de Manteiga Sazonal e os donuts italianos, Bombolini, entre outros doces.
Detalhes: Horário das 11h às 21h ou 22h diariamente em 1179 Locust St., Walnut Creek; northitalia.com
