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Manuel Gonzalez tem 32 anos e já viveu duas vidas diferentes, ou mais. Como natural de Mar del Plata, O menino esperou na porta os artistas que foram ao programa de Mirta Legrand durante o verão e pediu o telefone deles, que anotou com cuidado. um caderno que ele consultaria várias vezes anos depois.
Outra vez, ele passou das 14h às 16h. esperando que os ganhadores da loteria fossem anunciados na rádio que montaram em Playa Grande. Não ganhou nenhum ingresso, mas como nenhum dos sortudos apareceu no rádio para receber o prêmio, ele pegou os dez ingressos que estavam distribuindo para ver Diego Torres. Crueldade e malícia.
Sua história profissional começou quando ele tinha apenas 11 anos. Na temporada de Mar del Plata, em sua cidade, ele está acostumado a ver tanta gente famosa, não era estranho que o dele. o gosto pelo ambiente artístico e ainda mais seus vizinhos de barraca Juan Carlos Calabro, Marina, Iliana e Coca. “Um dia fui com uma foto do meu irmão e do Juan Carlos Calabro como Johnny Tolengo, mostrei a foto para ele e ele me disse: “Vou esperar por você no teatro amanhã.” Esclareci-lhe que não tenho dinheiro para ir ao teatro e ele não hesitou em dizer-me: “Vou buscar-te às oito da noite, levo-te”. E desde aquele dia até hoje nunca parei de trabalhar”, diz Manuel.
Ele era barbeiro e assistente. Resolveu tudo o que Juan Carlos Calabro precisava que era o boca a boca trabalhando a seu favor e Todo verão, os artistas o chamavam para resolver os procedimentos cotidianos que eram mais fáceis de serem locais.
Aos onze anos, Manuel interagia com outras pessoas como se fosse um adulto. “Juan Carlos me abriu a porta porque viu em mim a luz e a necessidade de ser, ele me valorizou. As pessoas em Mar del Plata pensavam que eu queria ser famoso, mas Eu só queria pertencer. Estou a escrever um livro que não é adequado para contar esta história, porque vamos contar tudo bem, mas sempre quando um menino de onze anos quer ter sucesso é porque aconteceram coisas traumáticas no passado”, admite Manuel.
Quando cresceu, foi morar na capital federal para avançar e se tornou relações-públicas de vários clubes, depois morou dois anos em Ibiza, e quando voltou Lino Patalano o chamou como assessor de imprensa do teatro Maipo. “Entre Juan Carlos e Lino carimbaram meu nome e me tornaram um famoso assessor de imprensa. e foi muito legal porque confiaram em mim, eu não tinha experiência”, diz Manuel. Ele lembra Seu primeiro comunicado à imprensa continha erros ortográficos e Laura Ubfall respondeu que não poderia ser publicado em lugar nenhum do jeito que estava. “Imaginar Eu era uma criança, não queria ser mais nada. Eu não tinha experiência nem educação. A única coisa que aprendi foi dançar durante doze anos Sou dançarina, mas nunca fiz isso por nada além de amor. Sou muito bom em dançar, mas nunca usei“Manuel admite.
Manuel foi motorista móvel e produtor do programa de verão de Angel de Brito. A experiência dela não foi boa: “Eu não sabia que teria um ataque de pânico”. sujeito a gente vindo tirar fotos minhas depois que o celular mostrou que eu era famoso e só segurava um microfone. “Não estava preparado, o que estava preparado era para acompanhar os artistas que sofriam constantemente com isso”, explica Manuel, que percebeu qual o papel que o fazia sentir-se confiante e seguro. O ataque de pânico aconteceu no meio do celular. Então, aos 21 anos, ele fez as malas e foi para Ibiza. “Eu vim acreditando em mim mesmo mil vezes, Como influenciador, as marcas me pagaram para ser embaixador e fui para barcos, limpando casas e sendo garçom. você entende Mudar completamente a minha vida porque eu não gostava do jeito que estava indo?, diz ele.
“Ibiza aumentou meu preço como relações públicas porque eu Mostrou uma vida na internet que não era a que eu estava vivendo, mas me ajudou a ver.”Manuel admite que fazia limpeza de barcos durante o dia e à noite estava em VIP nos melhores locais, graças às pessoas que conheceu. Aí os argentinos que foram para Ibiza chamaram Manuel para alugar um barco, para saber onde jantar ou para mostrar como entrar em determinada boate. “Quando voltei ao país, as marcas e agências que não me ligaram começaram a me contratar todas“, conta.
Manoel conseguiu atrair 500 pessoas para um evento em três diasas pessoas começaram a se perguntar quem é o cara que conseguiu tudo isso, perceberam que não é mais preciso pagar por uma pessoa, que é melhor pagar um salário para ele. “Tornei-me gestor de imprensa e relações públicas, trabalhei nas melhores marcas”, afirma Manuel.
E assim, depois de muitas temporadas em Punta del Este, Mar del Plata, Buenos Aires e Ibiza, voltou a Mar del Plata para iniciar um novo capítulo em sua vida.
Manuel nasceu em uma casa em Los Troncos de Mar del Plata, que ele descreve como o distrito mais alto, mas eles eram da classe mais baixa da área. Sua mãe era mãe solteira de cinco filhos e conseguiu comprar um carro aos 50 anos e uma casa própria aos 45.
Em 2020, Manuel voltou das férias no Rio de Janeiro e passou por Mar del Plata para visitá-la. Mas Ele não pôde retornar a Buenos Aires porque a quarentena começou e sua vida mudou completamentepercebeu que não pode mais morar na capital federal, sua casa é perto do mar.
Sua mãe, Virginia García Rabini, sempre ia à praia Alfonsina em La Perla e sonhava com um café pequeno e intimista para cerca de cinco pessoas.
A área tem um encanto especial para o povo de Mar del Plata e muita história. O nome da praia foi dado por ser o local onde Alfonsina Storni suicidou-se ao atirar-se ao mar. Porém, além disso, existe outro valor histórico nessa área.
Manoel diz O restaurante está localizado no atual edifício Maral, antigo chalé Ventafridda (proprietário era José Ventafrida). Era uma área pouco desenvolvida, tinha a igreja de Santa Cecília e o morro de Santa Cecília, onde foi fundada a cidade, é o único morro verde de Mar del Plata. “Está um pouco negligenciado, mas pressiono constantemente o município a valorizar a área.”Manuel conta que como vizinho defende que a grama seja cortada para que as casas arquitetônicas da cidade não sejam destruídas. Além disso, há dez anos é realizada a campanha “Seu lixo chega ao mar” para informar às pessoas que o lixo que jogam a quinze quarteirões do mar vai até lá pelos rios, por isso vão limpar as praias com sacos uma vez por semana no inverno e em horários mais intermitentes no verão.
Com as economias de sua mãe e a expertise gastronômica de seu irmão gêmeo Agustín Gonzalez Compraram o ágio de um lugar que simbolizava Mar del Plata chamado Ballenatodurou 20 anos em La Perla. “Eles não tinham uma visão de negócio como a nossa. Era um local sujo, as baratas andavam por aí e as pessoas paravam de vir”, explica Manuel, acrescentando que alugar o local também custava o mesmo que alugar um espaço para cinco pessoas. Ele mesmo foi o responsável por pintar a área depois que o pintor roubou o dinheiro, indo madeira por madeira, limpando cada um dos azulejos. “Durante quatro meses fiz tudo, dia e noite, os vizinhos viam esse esforço porque aqui andam sempre e foi assim que conquistei o coração dos clientes que deixaram de vir”, afirma Manuel e acrescenta com orgulho:Essa sinergia que criamos entre nós três deu origem ao Nasido Criado há um ano.“.
No início abriram uma vitrine para vender café e venderam quinze no primeiro dia. O segundo cento e cinquenta. Eles começaram a crescer mais rápido do que sonhavam e por meio do faturamento conseguiram contratar trabalhadores e ter o restaurante como está hoje. Começaram a perceber que o cliente queria sair para almoçar e jantar. Então Sua mãe começou a preparar a mesma carne que sempre preparava para os filhos.tudo foi vendido no primeiro dia e virou restaurante.
Com o seu irmão gémeo, o lema foi desde o início.Eu os faço vir, você os faz voltar“, e nessa sinergia eles fluíram há um ano com grande sucesso.
Ela decidiu contar para poucas pessoas sobre o restaurante porque rapidamente se tornou um sucesso e ela tinha medo de ciúmes, então agora ela ri quando alguém que a conhece entra e a encontra esfregando o chão. “Eu sou assim, meu lugar é o jeito que eu gostaria de cumprimentá-lo quando você entrar em minha casa – imaculado. No começo fiquei meio aborrecido porque gente de Mar del Plata veio me ver. você: Estou toda vestida de roupa de cama, limpando com perfume no valor de 600 dólares aqui para eles.E isso mostra quem eu sou”, ri Manuel.
Manuel tinha mais experiência do que os anos a limpar barcos e a trabalhar como empregado de mesa em Ibiza, essa foi a sua abordagem ao mundo da gastronomia, mas desde criança é um homem com grande dinamismo para tudo o que se propõe a fazer, conseguiu. “Tive muita experiência em relações públicas e imprensa, fizemos um branding muito legal que, além do nome, foi muito fácil para as pessoas reconhecerem pelas cores e pelo estilo. A decoração lembra a casa da minha mãe, que é bem praiana. Conseguimos ter um lugar com a identidade de Mar del Plata, um lugar que criou uma comunidade que acolhe turistas e que quem vem passar uma semana em Mar del Plata vem todos os dias para lanchar, jantar ou almoçar. “É como uma recompensa. Estamos indo bem.”Manuel diz entusiasmado.
Manuel é companheiro de equipe desde o jardim de infância Joaquimlembra de suas aventuras nos verões visitando tendas vizinhas. “Ele nasceu e cresceu em Mar del Plata e com ela Ocorreu-me pedir a muitos artistas nascidos e criados em Mar del Plata que fizessem um vídeo dizendo que sim.. Esta foi mais uma forma de nos darmos a conhecer”, afirma Manuel sobre uma das suas estratégias de marketing. Não tinham orçamento, mas todos os ajudaram. “Estou mais do que satisfeito com o resultado, porque Depois de tantos anos de trabalho, utilizo todos os contactos ou toda a ajuda que consigo. No começo eu não estava sendo pago, só fazia isso para pertencer. Hoje vou ao teatro e Myrtle Legrand está sentada ao meu lado e diz olá Manuel, tal como eu. E minha mãe não consegue acreditar, eu também não consigo acreditar. Fiquei tão impressionável no meio artístico quando criança que eles me abriram portas, Além de ser uma boa pessoa, claro, caso contrário não teria conseguido nada.“, explica Manoel.
Hoje sua vida é diferente e suas duas profissões se fundiram. Ele continua trabalhando com relações públicas, mas se dedica ao sucesso da empresa familiar. “Este lugar não me dá só dinheiro, dá-me satisfação e emoções, e acho que é isso que me dá mais satisfação, há pessoas para quem vale anos ou muito dinheiro. O universo conspira a nosso favor, vê o esforço da mãe e o nosso.”Manoel está animado.
