Domingo, 22 de fevereiro de 2026 – 08h25 WIB
Jacarta – O governo admitiu que irá coordenar-se com empresários e associações relacionadas após a descoberta de preços de pimenta vermelha até IDR 140 mil por quilograma em Pasar Mingu, no sul de Jacarta. Para que possa regressar rapidamente à estabilidade num futuro próximo.
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O diretor-chefe do Perum Bulog, Ahmed Rizal Ramdhani, na manhã de sexta-feira (20/2) fez uma visita surpresa (Sidak) a Pasar Mingu. Durante a visita, Rizal e sua equipe verificaram os estoques e preços de produtos como arroz com açúcar granulado, marca Minyakita de óleo de cozinha subsidiado.
“Portanto, vamos coordenar isso com os produtores de pimenta, a Pepper Association, para reduzir o preço, esperamos que volte ao padrão para o Eid”, confirmou Rizal em Jacarta, citado no domingo, 22 de fevereiro de 2026.
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Rizal também examinou o preço da carne bovina com outros alimentos estratégicos, como cebolinha, alho, frango, pimentão vermelho e pimenta vermelha durante sua análise.
“Na verdade (resultados da inspeção) há várias coisas que corrigimos, a primeira é a pimenta. Sinto muito. Essa pimenta aumentou um pouco porque durante a estação das chuvas normalmente (pimentão vermelho encaracolado) custa apenas Rs 50.000 por kg, aumentou para Rs 60.000 por kg.”
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Rizal avaliou que o aumento do preço da pimenta ainda é razoável, porque as chuvas continuaram na semana passada a perturbar o abastecimento, dificultando a preparação do produto pelos distribuidores, pelo que o preço do produto alimentar aumentou cerca de 10.000 IDR.
“Enquanto isso, para as pimentas vermelhas, há um aumento de cerca de 20.000 IDR”, disse ele.
Perante esta situação, a sua equipa coordenou imediatamente com os empresários e associações de pimenta para que os preços voltassem aos níveis normais antes do Eid.
O preço da pimenta vermelha em Pasar Minggu atingiu IDR 140 mil por quilo nos últimos dois dias, passando de IDR 90 mil para IDR 100 mil por quilo antes do Ramadã.
Sarjono, um dos comerciantes, disse que os preços caíram desde o início do jejum. A pimenta caiena de qualidade, colhida de forma limpa e sem cabo, é vendida por 140.000 IDR, em comparação com o máximo anterior de apenas 90.000 IDR.
Ele explicou que o aumento foi desencadeado pelo clima. A estação das chuvas torna os agricultores relutantes em colher devido ao risco de danos, pelo que a oferta diminui enquanto a procura do mercado é elevada.
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Para a pimenta vermelha crespa, o preço agora é de IDR 80.000 por quilo, contra cerca de IDR 60.000 anteriormente. Sarzone estima que os preços podem cair por uma a duas semanas antes de flutuarem novamente em torno do Eid.
