Famoso pelo seu chá, o primeiro-ministro Narendra Modi voltou a sua atenção para o café durante a 127ª edição do seu discurso mensal na rádio ‘Mann Ki Baat’.
“Todos vocês conhecem minha afinidade com o chá, mas hoje pensei: por que não falar sobre café em ‘Mann Ki Baat’”, disse o primeiro-ministro. Ele então destacou a crescente popularidade global do café indiano e fez menção especial à região de Koraput, em Odisha.
Modi relembrou a edição do ano passado do programa de rádio onde falou sobre o café Araku de Andhra Pradesh.
“Há algum tempo, muitas pessoas de Odisha também compartilharam comigo seus sentimentos sobre o café Koraput. Eles me escreveram cartas solicitando que o café Koraput também fosse discutido em ‘Mann Ki Baat'”, disse Modi.
“O café Koraput é simplesmente incrível”
Ele descreveu o sabor do café Koraput como “simplesmente incrível”.
Além do sabor, observou ele, o cultivo do café traz benefícios tangíveis às comunidades locais.
Ele destacou a paixão de certos produtores de Koraput que deixaram empregos corporativos bem remunerados para se dedicarem à agricultura de café. “O amor deles pelo café é tal que eles deixaram esses empregos e agora trabalham com sucesso nesta área”, acrescentou.
“Há também muitas mulheres cujas vidas sofreram mudanças agradáveis graças ao café. O café trouxe-lhes respeito e prosperidade. Na verdade, é dito com razão – o café Koraput é excepcionalmente delicioso”, disse Modi.
Produção e exportação de café
- Koraput é conhecida por suas condições agroclimáticas únicas, ideais para a produção de café Arábica de alta qualidade. Segundo a agência de notícias PTI, são cultivados cerca de 5 mil hectares de café no estado.
- A Tribal Development Co-operative Corporation of Odisha Ltd (TDCCOL) gerencia o processamento de ponta a ponta, desde a aquisição até a secagem, classificação e comercialização, e garante a qualidade do produto.
- A Índia cultiva principalmente café Arábica e Robusta, com Karnataka respondendo por quase 70% da produção nacional, seguida por Kerala e Tamil Nadu.
- Regiões não tradicionais como Andhra Pradesh e Odisha estão gradualmente a emergir como novos centros de cultivo.
- As exportações de café da Índia aumentaram 12,5%, para US$ 1,05 bilhão, entre abril e setembro deste ano fiscal.
Áreas de café tradicionais
O Primeiro Ministro também enfatizou que o Nordeste está progredindo no cultivo do café e fortalecendo ainda mais a identidade global do café indiano.
“O café indiano está se tornando muito popular em todo o mundo. Seja Chikmagalur, Coorg e Hassan em Karnataka; as regiões Pulney, Shevaroy, Nilgiri e Annamalai de Tamil Nadu; disse.
