O jejum tem sido muito falado ultimamente. Ouvimos isso de amigos e familiares. Fazem isso o professor, o colega de academia, o zelador do prédio onde trabalhamos e o colega de escritório.
E, acima de tudo, ouvimos Está ganhando seguidores entre as celebridades do cinema e da televisão. De acordo com o que eles disseram. Isso os faz se sentir mais saudáveis. Mas do que se trata exatamente? É realmente saudável?
O problema também está intimamente relacionado com um dos mais graves problemas de saúde pública global da atualidade: o excesso de peso e a obesidade.
“Desde aproximadamente a década de 1980, nossa sociedade tem enfrentado números alarmantes de sobrepeso e obesidade. O excesso de peso e gordura corporal tem sido definido como uma doença crônica multifatorial que reduz a duração e a qualidade de vida.“, diz Ruben Fernandez-Rodriguez, pesquisador de pós-doutorado na Universidade de Castilla-La Mancha. “Além da perda de peso. “O jejum intermitente reduz a inflamação?” em artigo publicado na revista. A conversa.
Segundo Fernández-Rodríguez, o excesso de peso e a obesidade são fatores que aumentam “o risco de mortalidade e incapacidade, doenças crónicas como hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e vários tipos de cancro”.
O especialista afirma que uma espécie rapidamente chamada restrição ou aceitação limitada (comer apenas um determinado número de horas por dia) “oferece benefícios cardiovasculares, mesmo que não haja alterações detectáveis na balança”.
E embora, acrescenta, sejam necessárias mais pesquisas para tirar conclusões mais firmes, “as descobertas estão parcialmente relacionadas à perda de peso relacionada ao jejum, embora outros fatores tenham peso, como um efeito positivo na saúde metabólica, no sistema imunológico ou na melhora da microbiota intestinal”.
Abaixo estão cinco perguntas sobre o jejum e se ele é eficaz para melhorar a saúde.
A Quaresma consiste em: recusar total ou parcialmente comer ou beber por um determinado período de tempo; Isso pode ser feito por muito tempo; por exemplo, por três dias. Ou você pode aplicar a chamada jejum intermitente por 24 horas (em dias alternados). Uma maneira mais simples é a ingestão limitada. você come todos os dias, mas o número de horas dedicadas a isso é reduzido. Por exemplo, coma 10 horas por dia e jejue nas 14 horas restantes. Ou coma por 8 horas e abstenha-se de comer nas 16 horas restantes.
jejum Deixa as células sem nutrientes, principalmente açúcares, como principal fonte de energia. As células têm que se adaptar, o corpo muda seu metabolismo e busca outras formas de obter energia. Enquanto as células reduzem sua atividade, o fígado ajusta o metabolismo e produz compostos químicos, corpos cetônicos, fonte alternativa de energia. O tecido adiposo então libera as reservas de gordura armazenadas.
O jejum afeta o corpo. O cérebro melhora a sua capacidade de resposta ao stress, o coração torna-se mais resistente, a pressão arterial diminui e há um maior controlo dos níveis de glicose. no sangue, reduz a inflamação, melhora o estado da microbiota intestinal e a qualidade do envelhecimento. Da mesma forma, ajuda a perder peso e a reduzir a massa gorda. Mas a perda de massa muscular também é possível durante o jejum.
Alguns estudos mostram que a adesão aos protocolos de jejum é maior do que às dietas convencionais. A ingestão por tempo limitado é fácil de implementar e oferece benefícios enquanto é cedo. Como já comprovado, o jejum durante o dia (jantar mais cedo) traz mais benefícios. Na verdade, os resultados mostram que pular o café da manhã (adiar o café da manhã) não traz benefícios.
É o melhor coloque-se nas mãos de um nutricionista o que ajuda a projetar diretrizes de acordo com as necessidades e capacidades de cada um. E tenha cuidado. Episódios de hipoglicemia podem ocorrer durante o jejum. É necessário controlar sua saúde, principalmente se você sofre de diabetes. Se você tiver outro problema de saúde, consulte seu médico antes de iniciá-lo. Finalmente, se se pratica desporto regularmente, o protocolo deve estar alinhado com essa prática.
