Accélérer la reprise après sinistre grâce à des cuisines publiques standardisées est une priorité

Vive ! La période critique qui suit une catastrophe naturelle ne se termine pas lorsque les tentes d’urgence sont installées et que la logistique est assurée. Un défi à long terme qui passe souvent inaperçu est la menace de malnutrition chez les jeunes enfants en raison d’un accès limité à des aliments sains et du risque de consommation d’erreurs nutritionnelles.

L’éducation en situation d’urgence, qui cible directement les classes populaires (massif) s’est révélée être l’intervention de santé publique la plus efficace. Ce mouvement est le premier rempart qui empêche la croissance des chiffres rabougri et la dégradation de l’état nutritionnel des enfants dans les zones touchées par la catastrophe.

En réponse à ce défi, la Fondation indonésienne Abhipraya Insan Scholar (YAICI) et ses partenaires ont répondu à la situation post-catastrophe à Aceh, au nord de Sumatra et à l’ouest de Sumatra en distribuant de l’aide et de l’éducation à la communauté. De janvier à mai 2026, son groupe a atteint 375 familles dans trois zones touchées, telles que le village de Batang Ara, Pematang Durian et le village de Serban, qui sont isolées et bénéficient rarement d’une assistance logistique.

Le mardi 9 juin 2026, dans un rapport public sur la mise en œuvre des opérations sur les trois sites sinistrés, la secrétaire générale de YAICI, Satriya Yudistria, a expliqué un certain nombre de constats inquiétants sur le terrain qui justifient l’importance de cette intervention.

“En fait, sur le terrain, notamment dans le village de Batang Ara (Aceh Tamiang), l’accès limité signifie que les enfants (nourrissons) de moins de trois ans doivent utiliser de l’eau féculente comme substitut au lait. également pendant la période de reprise lorsque l’aide commence à diminuer”, a-t-il déclaré mardi 9 juin 2026.

Grâce à ce programme, son parti et ses partenaires mettent en œuvre une approche globale de relance, en commençant par traitement des traumatismesdistribution de jouets pour enfants pour la réadaptation psychosociale, discussions de groupe avec les mères et éducation nutritionnelle familiale.

Ce mouvement humanitaire a été renforcé par le rôle énorme du Conseil de santé PP Aisyiyah en déployant dans les districts des cadres qui étaient les leaders sur le terrain. Le vice-président du Conseil de santé PP Aisyiyah, le Dr Chairunnisa, M.Kes., a révélé que les cadres effectuaient régulièrement le suivi des cibles. porte à portepasser au peigne fin les points d’évacuation jusqu’aux abris temporaires exigus (Huntara) mesurant 4×6 mètres pour collecter des données sur les femmes enceintes, les mères allaitantes et les enfants concernés afin que les interventions nutritionnelles ne soient pas mal orientées.

Étant donné que les habitants des camps de réfugiés sont habitués à consommer des aliments instantanés et concentrés sucrés, souvent confondus avec du lait de croissance, le personnel d’Aisyiyah est intervenu directement pour intervenir.

“Nous rassemblons les mères dans les salles de prière, les écoles et même dans les plantations de palmiers à huile en raison du manque d’installations. Là, nous leur enseignons le concept de “Nutrition équilibrée” ou “Remplissez mon assiette”, partageons des aliments locaux nutritifs comme des œufs durs et de la bouillie de haricots verts, et apprenons aux enfants à cuisiner ensemble et à boire beaucoup de sucre. Chairunnisa.

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En conséquence, le représentant de PP Aisyiyah de l’Institut de l’environnement et de la gestion des catastrophes (LLHPB), Rahmawati Hussain MCP, Ph.D., a souligné que la nutrition des enfants pendant la phase de rétablissement est largement déterminée par la conduite de la période d’intervention d’urgence, qui dure souvent longtemps, voire jusqu’à 6 à 7 mois de transition d’urgence. Il a souligné l’importance de formuler des procédures opérationnelles standard (POS) claires concernant l’approvisionnement alimentaire d’urgence et de gérer des données ventilées précises depuis le début de la catastrophe.



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