Terça-feira, 17 de fevereiro de 2026 – 02h20 WIB
VIVA – As celebrações do Ano Novo Chinês não são apenas sinônimos de decorações vermelhas, pacotes vermelhos e reuniões familiares, mas comidas especiais também são significativas. Na tradição chinesa, a refeição especial do Ano Novo Chinês não é apenas uma refeição, mas orações e esperanças que se concretizam na forma de comida na mesa de jantar.
A história do Ano Novo Chinês é Angpao, uma tradição milenar que sobrevive até hoje
Acredita-se que cada tipo de alimento traz certos poderes de sorte para dar as boas-vindas ao novo ano. Role para mais informações!
Esses diversos alimentos possuem uma profunda filosofia associada à prosperidade, longa vida, harmonia familiar e abundância de boa sorte. Citando a história, a seguir está uma lista dos pratos especiais do Ano Novo Chinês mais comumente servidos com seus significados simbólicos.
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1. Xiaozi, símbolo de riqueza
Jiaozi ou bolinhos chineses são um prato muito popular na véspera do Ano Novo Chinês, especialmente no norte da China. O formato lembra o yuanbao, uma antiga moeda de ouro das dinastias chinesas.
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Devido à semelhança no formato, o jiaozi é considerado um símbolo de riqueza e prosperidade. Muitas famílias fazem bolinhos juntas antes do Ano Novo como símbolo de cooperação e esperança de boa sorte no Ano Novo.
2. Ore por macarrão longo, vida longa
O macarrão Longavt ou macarrão longo é um símbolo de vida longa e sustentável. Na tradição do Ano Novo Chinês, esse macarrão não pode ser cortado durante o cozimento ou a alimentação.
Macarrão longo e intacto simboliza a esperança de que a vida corra bem e sem interrupções no ano novo. Este prato é frequentemente servido em festas familiares como uma oração pela saúde e vida longa.
3. Peixe inteiro, símbolo de abundância
Os jantares do Ano Novo Chinês quase sempre incluem peixe inteiro. Em mandarim, a palavra peixe é pronunciada como uma palavra excedente ou extra.
Portanto, servir um peixe inteiro é símbolo de boa sorte e esperança de maiores lucros. O peixe é servido inteiro, cabeça e rabo, geralmente simbolizando o início e o final auspiciosos do ano.
4. Tangerina, símbolo de boa sorte
A tangerina e várias outras frutas cítricas, como o pomelo, são sinônimos das celebrações do Ano Novo Chinês. A cor laranja dourada desta fruta lembra o ouro, por isso está associada à riqueza e à boa sorte.
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Esta fruta costuma ser dada de presente em visitas a parentes, em sinal de oração por prosperidade e felicidade no ano novo.
