Em março, o New York World Sugar #11 (SBH26) fechou na sexta-feira +0,23 (+1,63%), e em maio o London ICE White Sugar #5 (SWK26) fechou +3,30 (+0,82%).
Os preços do açúcar subiram acentuadamente na sexta-feira, com o açúcar de Nova York atingindo o maior nível em 1,5 semana. Os preços do açúcar subiram na sexta-feira depois que a Suprema Corte dos EUA anulou as tarifas do presidente Trump, o que pode permitir que o Brasil exporte mais açúcar para os EUA, reduzindo a oferta global. O dólar fraco de sexta-feira ($DXY) também apoiou a maioria dos preços das commodities, incluindo o açúcar.
Sinais de menor produção de açúcar no Brasil também estão apoiando os preços do açúcar, depois que a Unica informou na quarta-feira que a produção de açúcar no centro-sul do Brasil na segunda quinzena de janeiro caiu 36% em relação ao ano anterior, para apenas 5.000 toneladas. No entanto, a produção acumulada de açúcar Centro-Sul de 2025-26 até janeiro aumentou +0,9% ano a ano, para 40,24 MMT. Além disso, a proporção de cana moída em relação ao açúcar aumentou para 50,74% em 2025/26, de 48,14% em 2024/25.
Na quinta-feira passada, os preços do açúcar prolongaram a sua queda de 5 meses e registaram um mínimo de 5,25 anos no curto prazo, devido aos receios de que o excesso global de açúcar continue. Na quarta-feira passada, analistas da trader de açúcar Chernikov disseram que esperavam um superávit global de açúcar de 3,4 milhões de toneladas na safra 2026/27, após um superávit de 8,3 milhões de toneladas em 2025/26. Além disso, os especialistas em commodities do Green Pool disseram em 29 de janeiro que esperam um excedente global de açúcar de 2,74 milhões de toneladas métricas para 2025/26 e um excedente de 156.000 toneladas métricas para 2026/27. Enquanto isso, a StoneX disse na sexta-feira passada que espera um excedente global de açúcar de 2,9 milhões de toneladas em 2025/26.
A consultoria Safras & Mercado disse em 23 de dezembro que a produção de açúcar do Brasil em 2026/27 caiu 3,91%, para 41,8 milhões de toneladas, de 43,5 milhões de toneladas esperadas em 2025/26. A empresa espera que as exportações de açúcar do Brasil em 2026/27 caiam 11% no ano passado, para 30 milhões de toneladas.
A Associação Indiana de Usinas de Açúcar (ISMA) informou em 19 de janeiro que a produção de açúcar da Índia para 2025-2026, de 1º de outubro a 15 de janeiro, aumentou 22% em relação ao ano anterior, para 15,9 milhões de toneladas. A ISMA, em 11 de novembro, elevou a estimativa de produção de açúcar da Índia para 31 milhões de toneladas, ante uma previsão anterior de 30 milhões de toneladas, um aumento de +18,8% no ano passado, enquanto a Índia experimentava sua estação de monções mais forte em cinco anos. A ISMA também reduziu a estimativa de açúcar utilizado para a produção de etanol na Índia para 3,4 milhões de toneladas, face à previsão de Julho de 5 milhões de toneladas, o que poderá permitir à Índia aumentar as suas exportações de açúcar. A Índia é o segundo maior produtor de açúcar do mundo.
