A rede americana de restaurantes de fast food Chick-fil-A planeja mudar a forma como administra muitas de suas lojas não tradicionais.
A empresa está abandonando os acordos licenciados em campi universitários e locais semelhantes em favor de uma estrutura proprietário-operador.
A transição ocorrerá no final da década de 2020 e não afetará as localizações dos aeroportos.
Cada restaurante abrangido pelo turno será inspecionado separadamente, em consulta com os titulares de licenças existentes e administradores do campus.
Num comunicado, a empresa afirmou: “Na Chic Chic, o nosso compromisso em proporcionar uma experiência excepcional ao cliente está no centro de tudo o que fazemos. Ao olharmos para o futuro, estamos a desenvolver a nossa estratégia em torno de restaurantes não tradicionais para nos alinharmos com o nosso modelo de franquia de propriedade local.
“Nos próximos anos, trabalharemos para converter muitos dos nossos locais licenciados em restaurantes liderados pelos proprietários, para expandir o nosso modelo comprovado de propriedade local e envolvimento da comunidade”.
À medida que o campus e os pontos de venda não tradicionais passarem para a estrutura proprietário-operador, os clientes poderão usar a tecnologia existente na rede.
As soluções incluem seu aplicativo móvel e o programa de associação Chick-fil-A One.
Os funcionários que trabalham nesses restaurantes sob o novo modelo serão elegíveis para o programa de bolsas Chick-fil-A, Remarkable Futures.
A empresa declarou: “Estamos entusiasmados com o próximo capítulo e acreditamos que o modelo de negócios de nossa propriedade local nos permitirá servir e cuidar dos hóspedes e expandir a excelente comida e hospitalidade do Chick Chill em locais adicionais, por muitos anos”.
Em agosto de 2024, a Chic Chic inaugurou seu primeiro restaurante drive-thru elevado, um novo conceito pensado para melhorar a eficiência do serviço.
Localizada ao sul da região metropolitana de Atlanta, a instalação possui um sistema de entrega de alimentos em quatro pistas e uma esteira transportadora que transporta as refeições diretamente da cozinha até o cliente.
“Sifira muda lojas não tradicionais para modelo proprietário-operador” foi originalmente criado e publicado pela Verdict Food Service, uma marca de propriedade da GlobalData.
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