Cava Group (CAVA) é uma rede de restaurantes casuais, especializada em culinária mediterrânea, que oferece tigelas, pitas, saladas, molhos, patês e molhos que combinam sabores intensos com ingredientes saudáveis. Os hóspedes preparam refeições com proteínas frescas, grãos, vegetais e molhos por meio de pedidos digitais ou na loja. Também vende molhos embalados em supermercados. Com mais de 340 localidades, a Cava enfatiza hospitalidade, sustentabilidade e atendimento rápido, competindo com a Chipotle no segmento de saúde.
O Grupo Cava, fundado em 2006, abriu o capital em 2023 e está sediado em Washington, DC. Opera exclusivamente nos Estados Unidos em mais de 25 países e DC, ainda sem presença internacional.
As ações da Kava subiram acentuadamente, sendo negociadas perto de US$ 80, após fortes resultados no quarto trimestre. Aumentou 5% nos últimos cinco dias, subiu 18% no mês passado, de um mínimo de US$ 61, 53% em três meses e 25% em seis meses. Os ganhos acumulados no ano (acumulado no ano) são de 38%, com retornos de 1% em 52 semanas, de um mínimo de US$ 43, apesar de uma retração de 20% de um máximo de US$ 101.
Em comparação com o Russell 1000 (IWB), estável em cinco dias e queda de 2% ao mês, queda de 1% em seis meses, mas aumento de 24% em 52 semanas. As ações da CAVA tiveram desempenho superior em todos os períodos (exceto no período de 52 semanas), impulsionadas pelo crescimento do tráfego e pela expansão em fast casual dining.
A receita do quarto trimestre da Kava atingiu US$ 272,8 milhões (+21,2% A/A, superando as estimativas de US$ 268 milhões em 1,8%), impulsionada por 87 novos restaurantes líquidos, vendas modestas de 0,5% nas mesmas lojas (queda de 1,4% no tráfego, compensada por preço/mix) e um mix digital de 38,9%. EPS GAAP de US$ 0,04 (lucro líquido de US$ 4,9 milhões), EPS ajustado de US$ 0,22 (+29% vs. estimativa de US$ 0,17). As receitas de todo o ano ultrapassaram 1,17 bilhão de dólares (+22,5% no ano passado, o primeiro marco de um bilhão de dólares), nas mesmas lojas +4%.
As margens são duráveis, com lucro no nível do restaurante de US$ 58,3 milhões (lucratividade de 21,4%, +15,7% no ano passado), respectivamente. EBITDA de 25,8 milhões de dólares (rentabilidade de 9,4%, +2,6% no ano passado). Para o ano inteiro: margens de restaurantes de 24,4% (-60 pontos base anuais em custos de alimentação), EBITDA ajustado de US$ 152,8 milhões (+21% anual, margem de 13,1%). AUV US$ 2,9 milhões (+1%), dinheiro US$ 483 milhões, FCF US$ 26,1 milhões no ano (lucro líquido ajustado de US$ 63,7 milhões). e abriu 52 lojas no quarto trimestre.
A perspectiva também é forte: receitas do primeiro trimestre de US$ 305-310 milhões (~12% no ano passado, mais do que a estimativa), paridade de 6-8%, margens de restaurantes de ~24,5%. Ano fiscal de 2026: índice de 7%, 64-68 novas lojas, expansão da margem EBITDA ajustada. O CEO Bret Shulman enfatizou a dinâmica do movimento e a escala digital.
