ele Panetone d’Onofrio Mais consumido no Peru, concentrado 30% do mercado nacionalIsso é aprox. Três em cada dez peruanos Eles escolhem esta marca na época do Natal. Sua presença consistente o mantém entre os produtos mais reconhecidos do país.
A informação foi divulgada por Benjamin Justo, diretor de marketing, comunicação e comercial da Universidade de La Salle e especialista do Arequipa Marketing Club, que desenvolveu um ranking baseado nos níveis de consumo e posicionamento das principais marcas de panetone no mercado peruano.
Como foi criado o ranking do panetone mais consumido no país?
Feito considerando o ranking dos panetones Quantas pessoas compram cada marca? Também A posição que ocupam no mercadoAlém da compreensão ou da publicidade. Como explicou Justo, esta análise não corresponde a um estudo oficial, mas sim a um trabalho de compilação.
“Este ranking absoluto não está disponível publicamente” e “foi elaborado com recurso a fontes secundárias e dados públicos, analisando múltiplas fontes de informação, entrevistas, notas e relatórios anuais”, disse o especialista.
A surpreendente classificação do panetone se deve ao avanço das marcas artesanais
Segundo rankings publicados, o consumo de panetone no Peru está distribuído da seguinte forma:
- Paneton d’Onofrio: 30% do mercado
- Panetone de Padaria e Artesanal: 29% do mercado
- Panetone Glória: 13% do mercado
- Sacolas Panetone: 8% do mercado
- Paneton Feliz Natal: 5% do mercado
- Panetone Flor Branca: 3% do mercado
- Paneton Baducco: 3% do mercado
- Paneton Todino: 2% do mercado
- Outros panetone comercial (Bimbo, Wong, Metro, Bells, San Jorge): 8% do mercado
Um dos dados que mais chamam a atenção Panettones artesanais e de padaria ficaram em segundo lugarMais perto da liderança histórica de D’Onofrio.
Por que a D’Onofrio mantém a liderança apesar da mudança no tamanho e no preço?
Benjamin Justo explicou que a liderança da D’Onofrio se mantém mesmo com ajustes no produto. “Um fato interessante que já sabíamos é que o Panettone da D’Onofrio mantém a liderança apesar do rebaixamento no tamanho (880gr) e do preço S/26,9 acima da média.“.
Além disso, ele mencionou “A qualidade e o sabor não são maus (aliás existem melhores), mas este é um exemplo claro de um produto com qualidade mediana e bom posicionamento que criará sempre confiança e repetibilidade.“.
Panettones comerciais fracassam em parceria
A classificação também mostra que algumas marcas com elevado recall de anúncios não ganham muita participação de mercado. Justo destacou que “Tal como Todino (com o seu Todinito) tem uma boa posição na cabeça dos consumidores mas não ultrapassa os 2% do mercado.“.
Sobre outras marcas, ele acrescentou: “A coisa do Totus, como já comentei em outro post, merece destaque, mas está muito relacionada ao preço (já que suas versões em caixa e enlatada não influenciam).“.
Como tal, destacou que “É curioso que os seus pares (Bells, Wong, Metro) não tenham o mesmo impacto. Gloria subiu para o segundo lugar muito rapidamente e causou um bom impacto pela mesma coisa mencionada sobre D’Onofrio“.
Crescimento sustentável do panetone artesanal
A ascensão do panetone artesanal marca uma grande mudança nos hábitos de consumo. Segundo Justo, “Outra questão a ser analisada é que os panetones artesanais e de panificação representam quase 29% do mercado (há 10 anos chegavam a menos de 15%).“.
Esses produtos apresentam diversos preços e estilos, desde opções acessíveis até versões premium, o que lhes permitiu ganhar espaço sobre as marcas tradicionais.
