Um novo alarme de segurança alimentar abalou as prateleiras dos Estados Unidos. Aprovado pela Food and Drug Administration (FDA). Mais de 38.000 caixas de tater tots congelados foram recolhidas em massaUm lanche popular de batata crocante que pode estar contaminado com fragmentos de plástico duro e transparente. A empresa de manufatura McCain Foods USA Inc. tomou essa medida voluntariamente depois de reconhecer o risco de que esses componentes físicos pudessem vazar na cadeia de produção.
Quais marcas são afetadas e detalhes do recall?
A função de segurança concentra-se especificamente em duas linhas de produtos. O primeiro corresponde à marca Ore-Ida Tater Tots em recall de aproximadamente 21.000 caixas em apresentações de 30 libras sob o número de item OIF00215A. Por outro lado, a marca Cisco Imperial Potato Tatar Barrels acrescenta aproximadamente 17.600 caixas adicionais à lista, distribuídas em sacos de 6/5 libras e identificadas pelo número de item 1000006067.
Para facilitar a identificação, a FDA publicou códigos de lote e códigos UPC específicos para que distribuidores e famílias possam verificar o estado das suas embalagens em casa. Esse tipo de precisão técnica é essencial quando se trata de contaminação física, onde a ingestão acidental de substâncias que não deveriam fazer parte dos alimentos é um risco. Até agora, a McCain Foods não fez comentários públicos adicionais sobre a origem exacta da falha nas suas instalações.
O produto é um perigo para a saúde
Dada a gravidade da situação, o órgão de saúde classificou o evento como recall de Classe II. De acordo com as normas da FDA, esta categoria é atribuída quando o produto causa problemas de saúde temporários ou reversíveis, mas a possibilidade de efeitos graves ou permanentes é considerada remota. Apesar do risco moderado, o pedido exige a retirada imediata do produto do mercado.
Este incidente não é um incidente isolado, mas aumenta os recentes problemas de segurança na indústria alimentar dos EUA. Na semana passada, Primavera Nueva Inc Listeria monocytogenes Além disso, nos meses anteriores, a Great Lakes Cheese Co. teve que fazer recall de queijos devido a possíveis fragmentos de metal em seus produtos.
A frequência destes casos sublinha a importância dos sistemas de classificação da FDA, que dividem os riscos da Classe I (com risco de vida) à Classe III (violações de rotulagem que não ameaçam a saúde). Neste caso, recomenda-se aos clientes dos estados acima que consultem seus freezers e pontos de venda para providenciar a devolução ou descarte seguro dos produtos indicados.
