Muitas famílias na Califórnia gostam de ir ao parque e fazer caminhadas nos finais de semana. Cozinhar em casa com ingredientes “naturais”, Mas a recolha destes produtos, embora seja uma prática emocional e poderosa, especialmente para as comunidades latinas do estado, tornou-se um perigo para a saúde pública que preocupa tanto os médicos como as autoridades.
Nas regiões norte e central do Golden State, Colete cogumelos selvagens É uma extensão dos costumes trazidos do México, da América Central ou da América do Sul; No entanto, um erro na identificação de um fungo pode levar a uma emergência médica grave.
O que mais preocupa os especialistas é que o perigo aparece não apenas em florestas remotas ou áreas montanhosas de difícil acesso, mas também em locais onde normalmente se realiza a vida cotidiana, por exemplo: parques municipais, pátios de escolas, até mesmo nas calçadas onde as crianças brincam depois da escola.
Surtos de cogumelos selvagens preocupam autoridades
Nas cidades do norte da Califórnia, particularmente na Bay Area, áreas costeiras e áreas suburbanas, Os cogumelos selvagens começaram a crescer vigorosamente após as chuvasDesta forma, integram-se na paisagem quotidiana das famílias que passeiam com os seus filhos ou com os seus animais de estimação, e este simples acto pode tornar-se uma ameaça real.
Da mesma forma, durante o período entre 18 de novembro e 4 de janeiro, as autoridades de saúde da Califórnia registaram Mais de 30 casos de envenenamento por cogumelos selvagens foram relatados em todo o estado. Dentro desse grupo, três pessoas perderam a vida após consumi-las e outras três precisaram de transplantes de fígado para sobreviver aos danos causados pelas toxinas.
Envenenamentos graves, muitos deles fatais, centrados no norte da Califórnia e em áreas onde, até recentemente, a colheita casual de cogumelos não fazia parte da vida quotidiana, as autoridades de saúde estaduais deveriam ser alertadas urgentemente para o aumento incomum. O alerta é simples: o hábito, embora possa parecer inocente ou “natural”, é um perigo real e pode ter consequências irreversíveis.
Cogumelo “Capuz da Morte”
Lembre-se que por trás desses venenos Um cogumelo muito perigoso conhecido como boné da morte ou Amanita phalloidesÉ considerado um dos mais mortais do mundo devido à potência de suas toxinas. Esse fungo contém substâncias capazes de destruir o fígado e os rins mesmo em quantidades muito pequenas, o que explica a gravidade de muitos dos casos relatados.
