Las Festas de fim de ano São um momento para compartilhar com a família, mas se você não tomar cuidado com a alimentação, podem ser perigosos para a saúde. Portanto Nutricionistas Essalud Ela pediu à população que evite excessos e siga recomendações simples para ajudar a preveni-los Problemas digestivos e intoxicação alimentar Durante o Natal e Ano Novo.
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Porque é que os alimentos reaquecidos são prejudiciais à saúde?
Nutricionista Jr. Obando Céspedes Um dos principais perigos nesse período é o consumo de alimentos reaquecidos, principalmente aqueles preparados com temperos intensos como o silao ou o aji colorado.
“Esses alimentos, mesmo congelados, não devem ser armazenados por mais de três dias porque podem desenvolver microrganismos. No reaquecimento é fundamental atingir a temperatura de pelo menos 70 graus Celsius para ter segurança”, explicou.
Esse conselho é importante para evitar infecções gastrointestinais que aumentam durante as comemorações de final de ano.
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Mudanças na dieta durante as férias
Nutricionista Liliana Delphine Reyes Durante o período de Natal e Ano Novo, muitas pessoas relatam que comer grandes quantidades de alimentos que não fazem parte de sua dieta normal pode causar dores de estômago.
Nesse sentido, recomendou não dormir logo após o jantar, mas sim esperar pelo menos duas horas e fazer uma caminhada leve para facilitar a digestão antes de dormir.
Um prato balanceado também pode ser consumido no Natal
Os dois especialistas concordaram que é possível aproveitar as festividades sem descuidar da saúde. Obando sugeriu montar um prato balanceado, aqui:
- Meio construído Saladas frescasDevido ao seu baixo teor calórico e alto teor de vitaminas e minerais.
- Nele um Proteína magra Pedaços do tamanho da palma da mão, como peru sem pele ou carne de porco magra.
- Junto com isso, A Uma porção moderada de carboidratos.
Quais as bebidas mais recomendadas no final do ano?
Delphine aconselhou a escolha de alternativas saudáveis na escolha de bebidas quentes.
“O chocolate quente pode ser substituído por infusões como sabonete ou camomila. Uma xícara de chocolate tem cerca de 291 calorias;
Além disso, ele recomendou a inclusão Nozes como amêndoas ou nozesSempre em pequenas porções, para fornecer gorduras saudáveis ao corpo.
Aproveite as férias sem descurar o seu bem-estar
Especialistas lembraram que o uso excessivo de açúcar, gorduras saturadas, farinhas e molhos é a causa Indigestão intensa, azia, náusea e ganho de peso Em alguns dias. Por isso, apelou às pessoas para que vivam as celebrações com equilíbrio, desfrutando da comida e dos momentos familiares, mas sem arriscar a saúde.
