Um alerta federal foi acionado Alarmes no sistema de energia Estabelecimento dos Estados Unidos. ele 16 de janeiro de 2026, O Departamento de Agricultura (USDA) ordenou o recall imediato de aproximadamente 6.200 kg de frango pronto para consumo produzido. Empresa de Cozinha de Susanna, Com sede na Geórgia, a presença de Listeria monocytogenes foi detectada após análise laboratorial. A decisão abrange distribuidores e instalações de serviços de alimentação no Alabama, Flórida, Geórgia, Missouri, New Hampshire, Carolina do Norte e Ohio.
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A relevância da medida está na destinação do produto: não se destina ao consumo no varejo, mas sim Fornecer cantinas escolares, hospitais e empresas Restauração. Conforme relatado pelo Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do USDA (FSIS), o recall foi ativado depois que um laboratório externo deu positivo. ‘Newsweek’ afirmou que o lote comprometido foi identificado Código “60104 P1382 287 5 J14” e número do estabelecimento “P-1382”.
Os produtos chegaram e o escopo do recall
A notificação oficial afirma O recall envolve filés de peito de frango Grelhado, pronto para consumo, fornecido em caixas de 4,54 kg (10 libras), contendo dois sacos de 2,27 kg (5 libras). Todos os produtos foram fabricados em 14 de outubro de 2025 e enviados exclusivamente para centros de distribuição de food service, sem chegar a supermercados ou centros de vendas.
Detalhes do produto afetado:
- Nome: Bifes de peito de frango grelhado com costela
- Apresentação: Caixas de 4,54 kg (10 libras), dois sacos de 2,27 kg (5 libras)
- Lote: “60104 P1382287 5 J14”
- Número do Estabelecimento: “P-1382”
- Data de produção: 14 de outubro de 2025
- Destino: Centros de distribuição em sete estados
De acordo com informações do FSIS, a notificação é dirigida especificamente às empresas institucionais de alimentação.
Perigos para a saúde e recomendações oficiais
O Listeria monocytogenes Segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), é uma bactéria capaz de causar infecções graves, principalmente em idosos, pessoas com sistema imunológico debilitado, mulheres grávidas e recém-nascidos. Embora nenhum caso confirmado de doença associada a este lote tenha sido relatado até agora, As autoridades insistiram na importância de agir Como defesa.
ele FSIS Ele explicou que a descoberta ocorreu durante amostragens de rotina, lembrando que as bactérias podem sobreviver e se multiplicar em ambientes frios, aumentando o risco em alimentos prontos para consumo que não são reaquecidos antes de servir. CDC alerta que infecção pode causar febreDores musculares, náuseas, vômitos e, em casos mais graves, levam à meningite ou septicemia. De acordo com informações da Food and Drug Administration (FDA) citadas pela Newsweek, “a Listeria pode crescer em condições insalubres de produção de alimentos, levando à contaminação.
Em sua declaração, O FSIS enfatizou que “nenhuma doença foi relatada”. associados a este lote até o momento”, mas solicitou aos distribuidores e operadores de foodservice que identificassem e removessem imediatamente qualquer produto afetado. Recomendou a limpeza e desinfecção completa de superfícies, recipientes e equipamentos. Nesse sentido, a agência enfatiza: “Os operadores de foodservice devem levar este aviso extremamente a sério.
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sim, ok FDA referido por suas informações gerais sobre ListeriaA gestão do recall cabe exclusivamente ao FSIS do USDA, que é responsável por regulamentar a segurança dos produtos de carne e aves. A agência continuará a monitorizar a situação e a actualizar o seu aviso à medida que novos relatórios chegam, enquanto os fornecedores afectados revêem os inventários e reforçam os controlos para evitar futuros incidentes.
