Sem dúvida ele é Corallon Não é apenas um restaurante. abrigo de Boêmia e Argentina Showbiz, Os pratos suculentos não são os únicos protagonistas aqui, pois neste templo da boa comida, Histórias de grandes personalidades também são inventadas. A conversa cria pontes entre a mesa e a mesa. É por isso que em El Corralón nascem oportunidades, sonhos e empregos.
no coração BalvaneraA vida em Buenos Aires está entrelaçada com memória e cultura. Este lugar simbólico Comemorando hoje 33º aniversário como uma das grandes referências Gastronomia E Entretenimento argentino. É por isso que a noite começa às 20h. Haverá um evento convidando muitas pessoas que já passaram por este famoso lugar.
Lendas do entretenimento, do esporte e da cultura nacional e internacional passaram por suas mesas e paredes. 4 mil fotografiasDécadas de confrontos atestam.
“O segredo é tratar todos da mesma forma. Porque é um restaurante onde vêm muitas personalidades. “Todos são tratados e cuidados da mesma forma”, começa ele Infobay Carolinafilha Guilherme MichaelFundador do El Corallón.
A história deste lugar começa em 1992 Guilherme Decidiu abrir as portas de um local que em breve se tornaria a sua segunda casa. “El Corralón é a minha vida, é a sala de jantar da minha casa, e há 26 anos passo mais tempo aqui do que em casa. “Minha família sempre entendeu assim”, disse Miguel. Na nota anterior Com Infobey.
Graças ao apoio de amigos, o restaurante nasceu num momento difícil para o criador que conseguiu lançar o projeto. O nome vem da história do edifício.Casa antiga de 1898 com coralão no rés-do-chão, Detalhes terminaram na definição Identidade do lugar.
Ao longo dos anos, Corallon Não se trata apenas de se estabelecer como A Grade de referênciaMas também recebeu o reconhecimento da Assembleia Legislativa de Buenos Aires, que o declarou Sítio de Interesse Cultural da Cidade Autônoma de Buenos Aires.
“A comida é farta e procuramos sempre que o cliente se sinta confortável e se sabemos que está a pedir muito aconselhamos que nos avise. “Queremos que você tenha a melhor noite, e sempre fazemos isso”Confissão, destaca Carolina, e foi criada com pessoas com um vaivém muito forte.
“Tive alguns clientes que me trouxeram presentes sem saber por quê e me disseram isso Isso os ajudou a superar a depressão. “Isso deixa minha alma feliz”, acrescenta.
El Corralón tornou-se um verdadeiro clássico do entretenimento e da cultura argentina. Figuras etc. Diego Maradona, Pepe Parada, Gerardo Sofovich, Moriah Casson, Norberto “Papa” Napolitano, Carmem Barbieri, Diego Simeone, Santiago Bal, Arturo Puig, Manu Ginóbili, Gogo André S Juan VerdagureEntre muitos outros.
Até personalidades internacionais como o ator Tommy Lee Jones mímico francês Marcel Marceau Eles escolheram este restaurante “Lugar no Mundo”.
As recordações, que cobrem as paredes com milhares de fotos emolduradas, refletem a amplitude da sua história e a diversidade dos seus visitantes.
“O desafio de hoje é ficar com meu irmão na espinha de Corallon Tradição de Gilles, talvez acrescentando minha marca, mas mantendo o que ele quer.” Analisando Carolina.
Ele confessa que há algo que herdou do pai, que é a conversa e o diálogo com as pessoas.
“Gosto de conversar nas mesas, Mantenha o que meu pai fez, que foram as lentes de contato. Talvez haja um produtor em uma mesa e alguém que precise de ajuda em outra possa ver o material. É onde eu toco, pelo menos tentando ouvir. Graças a Deus sempre deu certo para mim”, diz orgulhosa.
Histórias entrelaçadas Nesta sala Fazem parte do folclore de Buenos Aires. A última noite é a mais memorável Rodrigo BuenoUma cantora popular de Córdoba que dividiu a mesa Pepe Parada S Fernando Olmedofilho Alberto OlmedoAntes do trágico acidente que lhes custou a vida.
Guillermo Miguel está relacionado na nota acima infobay, Como aquela noite marcou sua vida antes e depois: “Desde aquela noite, minha perspectiva sobre a morte mudou radicalmente. Vivo com intensidade hoje”.
Rodrigo e Fernando, que não se conhecem, fazem amizade instantânea no restaurante e o destino quer que vão juntos ao show em La Plata, de onde nunca mais voltarão.
Carolina relembra um incidente Rodrigo Y. Marx Balli Quando já estavam separados, os dois continuaram indo até o local sem se cruzarem.
“Eles terminaram e Marixa saiu para comer com o namorado. Um dia, Rodrigo encontrou o novo namorado e, quando o namorado foi ao banheiro, levantou-se da mesa e sentou-se sozinho na mesa de Marixa. Ela começa a dizer a ele que quer voltar para ele. Todo mundo reza para que esse cara não saia do banheiro. No final não aconteceu nada e o Rodrigo voltou mais cedo para o seu lugar”, lembra Carolina.
Inclui muitas histórias icônicas Diego MaradonaEle visitava o local regularmente e ainda deu um exemplar de Miguel Copa do Mundo de 1986 vencida no México.
O próprio proprietário relembrou uma conversa com o astro do futebol há alguns anos: “Diego fica feliz quando vem para El Corralón e eu o considero um amigo. “Ele sempre foi muito educado e pontual comigo.”
Maradona insistiu que ele pagasse pelos pratos, argumentando que deveria pagar pela hospitalidade do restaurante, tal como pagou para ver Miguel jogar.
Relembrando outra anedota com Carolina Tenn. “Um dia meu pai me ligou e disse que Maradona estava lá. Minha filha chorando estava em meus braços. Ouça-me, ele disse, posso lhe emprestar um pouco? Eu dei a ele e ele começou a balançar. Ele virou de cabeça para baixo e balançou. Ele me disse, Foi assim que a Cláudia fez as meninas dormirem para mim. E ele não chorou.” Em outra ocasião, ao reencontrar Maradona, Carolina lembra com carinho que o astro autografou seu pescoço com uma caneta.
no dia seguinte, Carolina foi tatuar a linha de fibra.
Moriah CassonOutra pessoa famosa que é considerada uma das madrinhas do lugar. Gustavo Sofovichfilho Gerardo Sofovich (outro cliente preferido) destacou a relação de seu pai com o proprietário há alguns anos e a importância de El Corralón na história da família:
“Meu velho era amigo íntimo do Guillermo. Ele vinha comer 2 a 3 vezes por semana e sentava-o na polêmica mesa do bar. Papai tinha sua própria mesa em El Corralón, que é um lugar muito especial porque está cheio de fotos dele, pedaços de sua história.”
Guilherme MichaelSempre se descreveu como um trabalhador incansável e agradece as oportunidades que o restaurante lhe proporcionou. Desde então, El Corralón não parou de crescer. Hoje, esse espírito pode ser visto nas redes sociais da instituição, onde cada visita é ilustrada com uma foto e uma frase recorrente: Noite de amigos
“Fiz tudo sem saber, nunca acreditei. Eu sei que quero trabalhar pelo resto da minha vida. “Tive a oportunidade de sentar com pessoas importantes, realizei alguns sonhos como jogar no campo do Boca ou fazer parte da lendária polêmica na mesa do bar com Gerardo”, disse há alguns anos. Infobae Guilherme
Sem dúvida, a sua filha, que está presente todos os dias, segue os mesmos passos e mantém o ADN intimista deste querido lugar.
Ela está orgulhosa dos esforços de seu pai. “Acho que é o desafio do meu irmão, sobrinhos e filha Para maximizar todos os seus esforços”, diz ele.
Ele encerra: “Sou muito parecido com ele, fisicamente, sem falar. Há clientes que me conhecem pela primeira vez e lhes dou uma impressão, gestos, movimentos e atitudes. Guilhermina, eles me disseram.
