L’avare géant de la restauration rapide a de nouveau été élu restaurant préféré des États-Unis. Les experts pensent savoir pourquoi.

Les Américains aiment toujours cette chaîne de restauration rapide.

McDonald’s reste la destination de restauration rapide préférée des États-Unis, avec près de quatre Américains sur dix déclarant que le restaurant de hamburgers serait leur premier choix pour leur prochain repas de restauration rapide, selon une nouvelle enquête auprès des consommateurs.

Ces résultats proviennent du rapport annuel « Best Bites » de YouGov. Le rapport a interrogé 48 400 consommateurs sur leurs préférences en matière de restauration rapide sur une période de 12 mois.

Lorsqu’on leur a demandé quel restaurant ils visiteraient la prochaine fois qu’ils voulaient acheter de la nourriture ou des boissons, 39,6 % ont choisi McDonald’s, le classant comme leur chaîne préférée à l’échelle nationale.

Pour l’expert en consommation Ravi Sawhney, ces résultats ne sont pas une surprise.

Malgré les critiques récentes adressées à McDonald’s pour la hausse des prix, la diminution des commodités et les changements de menu, les consommateurs continuent de choisir la marque parce que « la familiarité l’emporte souvent sur l’insatisfaction ».

“Dans de nombreux cas, les gens choisissent une marque non pas parce qu’ils l’aiment, mais parce que l’expérience réduit l’incertitude et les efforts de prise de décision”, a-t-il déclaré au Daily Mail.

McDonald’s a été au centre des critiques de la part des clients, en particulier de ceux qui ont trouvé les changements étonnamment « avares » dans la chaîne. Plus tôt cette année, les franchises ont commencé à supprimer progressivement les recharges gratuites et des panneaux contondants sont apparus dans tout le pays.

McDonald’s est célèbre pour ses Chicken McNuggets et ses sandwichs Big Mac emblématiques.

Un utilisateur des médias sociaux a publié une photo d'un panneau « Pas de recharges » dans un point de vente McDonald's local.

Un utilisateur des médias sociaux a publié une photo d’un panneau « Pas de recharges » dans un point de vente McDonald’s local.

Comme rapporté précédemment par Daily Mail L’exploitant du magasin a opté pour les boissons en vente libre pour les raisons suivantes : Vols, réduction de la circulation lors des repas et problèmes de sécurité alimentaire.

Au moins une franchise a commencé à demander à ses employés de ne fournir qu’une seule sauce « gratuite » par commande de nuggets de poulet McDonald’s. Même si vous commandez une grande quantité de 40 McNuggets, vous ne recevrez que 6 sauces.

Et même si McDonald’s est peut-être la chaîne la plus populaire d’Amérique, elle ne figure pas en tête de chacune des enquêtes de YouGov. Dans un autre sondage mené auprès de 11 600 consommateurs, il a été demandé aux Américains quelle chaîne de restauration rapide offrait la meilleure qualité et le meilleur rapport qualité-prix.

Connue pour son menu composé de tendres, de nuggets et de sandwichs à base de poulet, Chick-fil-A a été classée comme la chaîne de restauration rapide proposant des aliments de la plus haute qualité.

L’expert de l’industrie culinaire Darin Leonardson a précédemment déclaré au Daily Mail que des marques comme Chick-fil-A avaient « inversé le scénario » en offrant de la « générosité » aux clients à travers tout, des sauces supplémentaires au personnel amical. En conséquence, les convives ont le sentiment d’être pris en charge.

“Cette perception renforce la fidélité, et la fidélité crée une valeur à vie bien plus que le coût de quelques paquets de sauce”, a déclaré Leonardson.

Wendy’s a été nommée gagnante dans la catégorie valeur. Bien que McDonald’s soit le restaurant le plus visité par les Américains, les résultats suggèrent que les consommateurs affamés pourraient chercher ailleurs un meilleur rapport qualité-prix.

McDonald’s a déjà pris note de ces critiques.

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McDonald’s mérite-t-il de rester la marque la plus populaire d’Amérique malgré la réduction des avantages sociaux et l’augmentation des prix ?

Les chaînes rivales comme Burger King prennent de l'ampleur en améliorant leurs expériences Whopper et en magasin.

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Plus tôt cette année, la chaîne a doublé sa valeur, en ajoutant une nouvelle option de « repas » pour le petit-déjeuner et en proposant des plats de menu moins chers pour reconquérir les clients qui surveillaient chaque centime.

En conséquence, le géant de la restauration rapide a dépassé le mois dernier les attentes de Wall Street et a déclaré que les ventes des restaurants ouverts depuis plus d’un an avaient augmenté de 3,9% au cours du trimestre janvier-mars.

Les ventes ont augmenté de 9 % à 6,52 milliards de dollars et les bénéfices ont augmenté de 6 % à 1,98 milliard de dollars.

“McDonald’s est imbattable en termes de valeur et de prix”, a déclaré Chris Kempczinski, PDG de McDonald’s.

McDonald’s reste l’une des plus grandes chaînes au monde, aux côtés de Starbucks et de la société chinoise de boissons Mixue Ice Cream and Tea. Selon les experts, McDonald’s est tellement ancré dans la culture américaine qu’il restera probablement toujours l’un des favoris des fans malgré les critiques.

“McDonald’s fait désormais partie du paysage cognitif américain”, a déclaré Sawhney. “Les gens peuvent se plaindre des prix ou des changements de menu, mais lorsque vous avez faim, que vous êtes occupé ou que vous prenez des décisions rapides, la familiarité l’emporte souvent.”

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