Un rival australien du Chipotle abandonne le marché américain après que ses clients ont qualifié la restauration rapide mexicaine de « fade » et de « chère ».
Après six années passées à vendre des burritos et des « grands rêves » dans la région de Chicago, le concurrent australien du Chipotle Guzman y Gomez ferme tous ses restaurants aux États-Unis.
La société a fait son annonce officielle le vendredi 22 mai et les actions cotées aux États-Unis de Guzman y Gomez ont cessé d’être négociées ce jour-là.
« J’ai toujours eu confiance dans la différenciation de notre alimentation et de l’expérience client, mais cela ne s’est pas traduit par une amélioration de la dynamique des ventes », a déclaré le fondateur Steven Marks.
Guzman y Gomez a ouvert son premier magasin aux États-Unis à Chicago en janvier 2020, s’étendant à un total de huit magasins dans la grande région de Chicago.
En 2020, l’entreprise ambitionne d’ouvrir « des centaines, voire des milliers » d’agences à travers le pays, dont certaines étaient encore en chantier lorsque la chaîne a annoncé sa fermeture brutale.
La direction a confirmé que la décision visait uniquement à prendre du recul par rapport au marché américain et n’avait rien à voir avec le potentiel mondial de la marque.
“Si vous êtes en Australie, à Singapour ou au Japon, venez nous trouver, nous attendrons vos favoris”, a déclaré la société dans un communiqué.
Guzman y Gomez possède environ 267 succursales en Australie, à Singapour et au Japon.
Le fondateur de Guzman y Gomez, Steven Marks, a déclaré que « la dynamique des ventes » aux États-Unis était écrasante.
Quelques heures seulement après l’annonce, les employés américains de Guzman y Gomez ont lancé un recours collectif contre la chaîne, affirmant que des travailleurs avaient été licenciés sans salaire ni préavis.
Le procès prétend que l’entreprise doit fournir un préavis écrit de 60 jours avant de procéder à des licenciements massifs.
Un porte-parole de l’entreprise a déclaré au Guardian : “Nous sommes au courant de l’action en justice intentée aux États-Unis et sommes convaincus que nous avons rempli toutes nos obligations légales envers nos employés américains.”
Certains anciens clients ont révélé sur les réseaux sociaux qu’ils n’étaient pas du tout surpris par cette annonce.
«Je n’y suis allé qu’une seule fois», a déclaré un utilisateur de Reddit. ‘Ils m’ont donné la mauvaise viande, alors j’ai fait une erreur avec ma commande. Je leur ai demandé de refaire ce que j’avais réellement commandé et j’avais l’impression que j’étais le problème.
Un autre utilisateur de Reddit a décrit leur nourriture comme « horrible ».y ma famille australienne voulait m’y emmener lors de sa visite… et je n’y suis jamais retournée. j’avais Cuisine mexicaine en Australie Une fois… c’était une grosse erreur.
Un utilisateur des réseaux sociaux a ajouté : « Non ». “Une entreprise australienne se faisant passer pour un restaurant mexicain ne pourrait pas réussir dans un pays de 37 millions d’Américains d’origine mexicaine.”
Guzman y Gomez n’est pas la seule chaîne mexicaine de fast-casual sur le marché. Chipotle et Qdoba sont tous deux très appréciés de la clientèle américaine. Chipotle ajuste activement la taille des portions pour tenir compte des clients utilisant des médicaments GLP-1.
Les principaux articles de Guzman y Gomez comprennent des burritos, des bols, des tacos et des nachos facilement personnalisables.
Chipotle est connue comme l’une des chaînes mexicaines les plus populaires et propose actuellement des « High Protein Cups » et du Chipotle Honey Chicken.
Chipotle a lancé des « High Protein Cups » à partir de 3,50 $ pour le poulet Adobo, un côté de poulet de 4 onces contenant 180 calories et 32 grammes de protéines.
«Le nouveau menu riche en protéines de Chipotle offre aux clients davantage de moyens d’obtenir les protéines qu’ils souhaitent dans les quantités qui leur conviennent.» “Peu importe qu’il s’agisse d’un repas plus léger ou d’un physique plus tonique”, ont-ils déclaré.
Chipotle compte plus de 4 000 magasins dans 49 États et est l’une des chaînes mexicaines de restauration rapide et décontractée les plus connues.
Quelques mois seulement après que Chipotle a lancé Honey Chicken en 2025, le PDG de la chaîne, Scott Boatwright, a déclaré que Chipotle avait ajouté plus de 300 nouveaux restaurants et progressait sur son « plan opérationnel ».
