Le ralentissement économique dans le secteur de la restauration rapide a poussé les propriétaires de franchises à fermer des centaines d’établissements et, dans certains cas, à se mettre sous la protection de la loi sur les faillites.
La chaîne de pizza populaire Papa John’s a annoncé lors de la publication de ses résultats du quatrième trimestre qu’elle fermerait 300 de ses restaurants d’ici la fin de 2026. Papa John’s a également annoncé qu’elle supprimerait 7 % de ses effectifs.
L’entreprise n’a pas précisé quand elle fermerait les 100 restaurants restants.
Domino’s Pizza Enterprises, le plus grand franchisé du géant de la pizza, prévoyait de fermer 205 établissements peu performants d’ici 2025.
De plus, North County Pizza Inc., le franchisé de la chaîne mondiale de pizza basé à Oceanside, en Californie, a déposé le bilan (chapitre 11) le 11 mars 2025 afin de réorganiser son activité.
Et maintenant, le franchisé Pieology Pizzeria, Cotti Foods Pizza Hawaii, qui exploite cinq sites dans l’État d’Aloha, fermera tous les sites d’Hawaï en raison d’une faillite commerciale, a déclaré le restaurateur. Avis sur la réglementation et le recyclage des travailleurs Il a envoyé une lettre aux représentants de l’État.
Cotti Foods a déclaré qu’elle fermerait ses sites à Honolulu, Aina Haina, Aia, Kailua et Keneohe, à Hawaï, à compter du 22 mai 2026, selon la lettre du 3 mars. Le franchisé n’a pas déposé son bilan.
Cotti Foods a été fondée en achetant son premier site Taco Bell en Californie du Sud en 1967. Elle a commencé à ajouter des franchises Wendy’s en 2014 et des sites Pieology en 2015, selon son site Web.
Le franchisé exploite 105 établissements Taco Bell, 122 restaurants Wendy’s et cinq unités Pieology. La fermeture des cinq sites Pieology devrait mettre fin aux accords de franchise de Cotti Foods avec la chaîne de pizza.
Les licenciements des 56 employés sur les cinq sites se dérouleront progressivement sur plusieurs mois, commençant le 23 mars et se terminant vers le 22 mai.
Le franchisé, qui a ouvert son premier site en 2016, a déclaré qu’il offrirait un emploi équivalent dans d’autres sites Pieology à tous, sinon à la totalité, des employés concernés pendant qu’ils sont proches. Les salariés ne sont pas autorisés à faire grève.
Cotti Foods a déclaré qu’il n’était pas sûr que la loi fédérale WARN ou la Dislocated Worker Act d’Hawaï s’appliquent à ses fermetures et à ses licenciements.
“Néanmoins, par mesure de prudence, Pieology émet cet avis, ainsi que des avis à chaque employé concerné”, a indiqué l’entreprise dans une lettre.
Pieology comprenait une liste de postes qui ont été supprimés : deux directeurs généraux, deux directeurs adjoints, un entraîneur régional, 10 chefs d’équipe Pieology et 41 membres d’équipage.
