Domingo, 15 de março de 2026 – 12h45 WIB
Jacarta – À medida que o Eid se aproxima, as pequenas e médias empresas (MPMEs) da indústria culinária são gradualmente inundadas com pedidos. Um deles, o Sesame Banana Roll, lanche comum de Magetan Regency, East Java, preparado para este momento especial, teve um aumento significativo nas vendas em linha com a alta demanda do consumidor.
O fluxo de viajantes de Java para Sumatra continua a aumentar, fortalecendo os serviços de travessia ASDP
A proprietária do MSME Sesame Banana Roll Snack Berkah Ridho, Lilly Rusmiata da vila de Milangashri, distrito de Pankan, Magetan Regency, disse que as vendas aumentaram rapidamente, pois muitas pessoas os compraram para quebrar o jejum ou como lembranças do Eid.
“Graças a Deus, houve um aumento de cerca de 40 por cento para vários produtos avançados, especialmente bananas laminadas com gergelim”, disse Lilly, citado no domingo, 15 de março de 2026.
Receita cremosa de Broncos sem leite de coco, uma comida palaciana perfeita como menu do Eid
Segundo ele, as maiores vendas são as encomendas em lojas online e de souvenirs da região de Magatan e arredores. No entanto, também há pedidos de pratos rápidos de amigos.
Ele admite que a produção diária em condições normais pode chegar a 1.000 a 1.500 embalagens de salgadinhos diversos. Calculado em um mês, o volume de produção pode chegar a cerca de 45 mil embalagens. Além da Banana Rolada com Gergelim, que é seu esteio, ele também produz Amendoim Rolado com Gergelim, Amendoim Caramelizado e Banana Caramelizada.
Mudikpedia tem todas as informações sobre como voltar para casa no Eid 2026
Especialmente durante o Ramadã, Lily e sua equipe fazem uma variedade de doces, como salgadinhos de abacaxi, salgadinhos de tâmaras, castangels e chocolate de caju. Embora os preços das matérias-primas tenham subido, a Lilly manteve os preços dos seus produtos acessíveis.
“Por exemplo, para a banana caramelo ainda está entre 9 mil e 10 mil rúpias por pacote. Não nos atrevemos a aumentar o preço mesmo que subam vários ingredientes básicos. Um pouco de lucro não importa, o importante é que o negócio corra bem”, disse ele.
O negócio, que funciona desde 2014, utiliza como matéria-prima a banana Raja Nangka, que tem sabor adocicado e textura perfeita para fritar. As bananas são importadas das áreas de Lamongan e Boyalali, que são regularmente enviadas para Magetan. Em uma semana, a demanda por banana pode chegar a cerca de 1,5 tonelada.
“Há alguns de Magetan, mas a quantidade é limitada. É por isso que os pegamos de Lamongan e Boyolali”, disse ele.
Para auxiliar no processo produtivo, a MSME Berkah Ridho conta com 25 funcionários. A maioria deles são residentes de aldeias próximas. “Existem agora funcionários sazonais adicionais. Atualmente há 25 pessoas no total que ajudam na produção”, disse ele.
Próxima página
Eles querem que seus pequenos negócios cresçam. Ele espera que um dia seja capaz de construir um local de produção maior e abrir oportunidades para o turismo culinário baseado em MPMEs.
