Acolhedor, sofisticado e iluminado com iluminação natural, Poppy & Claro é um conceito da Jay Paul Company, localizado próximo ao lobby na 50 W. San Fernando St., no centro de San Jose.
Encontrar esta jóia é um pouco difícil, a menos que você esteja no Museu de Arte de San Jose ou em outro destino próximo. Estacione na garagem 50 West San Fernando e pegue o elevador até o lobby. Entre pela porta do Wells Fargo para a exibição da riqueza moderna ou pela porta lateral do pátio e você será recebido com carinho e boas-vindas.
Detalhes em madeira de nogueira preta (claro) e assentos macios, com móveis funcionais e personalizados, juntamente com uma bela decoração de parede personalizada inspirada no Golden State atraem você. Há um bar com todos os acessórios para coquetéis fortes ou à prova de zero, tônicos especiais para café expresso e bebidas de café personalizadas. Pratos de bolo com cúpula de vidro exibem os produtos assados de Manresa.
Atendendo principalmente aos empresários, o cardápio vem em dois sabores: café da manhã, servido das 7h30 às 11h, e o dia todo, servido das 11h30 às 19h30. O café da manhã oferece delícias como omelete de bacon de peru com queijo feta e crème fraîche, burrito e chilaquiles no café da manhã, além de pado pela manhã.
Nossos garçons eram todos amigáveis e experientes, e rapidamente aprendemos que suas bebidas matinais não são muito menos doces do que as do Starbucks. Leite de aveia é o padrão aqui, mas optei por meu chai latte, que estava carregado com coco e canela. Meu amigo pediu um California Fog com chá Earl Grey, leite vaporizado e baunilha de Madagascar e ficou bastante satisfeito. Mergulhei duas vezes e tomei café da manhã em uma hora e almocei na seguinte. Fácil de fazer quando o cardápio está cheio de tentações.
Dividimos uma torrada macia de cogumelos e abacate, cantando com um delicioso mate carnudo, ovos cremosos e abacate com limão em crosta de massa fermentada de levain Manresa, com azeite de trufas e salada crocante.
No almoço, outro amigo e eu devoramos anéis macios e macios de lula frita em massa de pimenta branca, uma salada de verduras frescas de inverno servida com vinagrete de limão carbonizado e uma deliciosa pizza Truffle Shuffle com cebola caramelizada, creme de alho trufado, ricota e mussarela fresca em crosta de massa fermentada de quatro dias.
Debatemos entre o clube de salmão grelhado no forno ou o clube de peru assado e escolhemos o último, coberto com deusa verde e aioli de alho. Em vez das batatas fritas grandes, optamos pelas vagens fritas com crosta de milho, inspiradas no amor do chef Christopher Littman por cachorros-quentes. Totalmente viciante, principalmente com o aioli de alho. Estaremos de volta para o queijo grelhado com trufas, raiz de aipo e sopa de alho-poró, o smashburger 50West com molho super secreto ou o pão pita caseiro com za’atar de frango.
Embora pretendêssemos experimentar o cheesecake de nozes pretas Claro, Littman adoçou nossa experiência com um gostinho de sua obsessão atual: sorvete cremoso feito em casa. “A primeira coisa que faço quando chego ao trabalho todas as manhãs é ir direto para a máquina de sorvete, antes mesmo do café”, disse o chef nascido no Brooklyn.
Ritual at Manresa traz Taubenkobelf a Los Gatos em março, e haverá a oportunidade de conhecer o chef francês Alain Weissgerber e sua esposa Barbara Eselböck, coproprietária de terceira geração do restaurante austríaco. A propriedade culinária em Burgenland, na Áustria, é aclamada mundialmente por suas paisagens, restaurantes requintados e vinhos biodinâmicos. Existem duas datas de encontro e saudação disponíveis: terça-feira, 10 de março, às 18h, e sábado, 14 de março, ao meio-dia. Reserva em
Você está pronto para transmitir seu irlandês? Heritage Pub & Chop House em Los Gatos convida o público a celebrar o Dia de São Patrício no verdadeiro estilo irlandês no sábado, 14 de março, começando ao meio-dia e continuando até o final. Esta celebração durante todo o dia, faça chuva ou faça sol, estará repleta de entretenimento ao vivo, comida festiva, diversão em família e muito espírito irlandês, incluindo ofertas especiais da Guinness e Jameson, que estarão no local para celebrar o festival.
Os hóspedes poderão desfrutar de música irlandesa ao vivo durante todo o dia, juntamente com um buffet completo criado pela Chef Yvonne, incluindo pratos tradicionais irlandeses, bem como clássicos do Heritage Pub, com opções disponíveis para vegetarianos, clientes sem glúten e aqueles com restrições alimentares adicionais.
O evento familiar inclui jogos e competições para adultos, além de atividades para crianças. Os ingressos custam US$ 75 e incluem entrada no evento, entretenimento ao vivo e acesso ao buffet completo.
Che Fico Parco Menlo em Menlo Park lançou itens de comida caseira italiana, incluindo frango ao parmesão com mussarela Che Fico e Parmigiano Reggiano 24 meses; lula frita com pimentão e aioli de limão; fettuccini com manteiga de Parma e Parmigiano Reggiano 24 meses; Salada César; e almôndegas de vitela e porco com espaguete. Um novo menu de três pratos está disponível para a Ceia de Domingo, bem como o menu à la carte. Custando US$ 45 por pessoa, o menu inicial incluirá salada César, canelones caseiros com recheio de ricota e molho pomodoro e opção de sorvete de baunilha ou sorbetto.
