Sábado, 7 de março de 2026 – 02h30 WIB
Jacarta – Um cardápio Sahoor saudável e prático é a chave para manter o corpo forte durante todo o jejum. Uma alternativa que você pode experimentar são os ovos fritos com pimenta verde, um prato simples, mas rico em proteínas e capaz de mantê-lo saciado por mais tempo.
Sexta-feira, 6 de março de 2026 Programação do Iftar para Jacarta e arredores
Os ovos são conhecidos por serem uma fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais que sustentam a resistência do corpo. Combinado com pimentas verdes, este prato não só adiciona um sabor fresco e picante, mas também contém vitamina C e antioxidantes que são benéficos para a saúde.
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Aqui está uma sinopse do VIVA, sábado, 7 de março de 2026, uma receita de ovos salteados com pimenta verde para o menu Sahoor, rico em proteínas e recheio.
Ingredientes (para 2-3 porções)
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- 4 ovos de galinha
- 5-7 pimentões verdes grandes, cortados em fatias finas
- 3 dentes de alho picados finamente
- 1 cebola roxa em fatias finas
- 1 tomate verde pequeno picado (opcional)
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal, pimenta e caldo de carne a gosto
como cozinhar
- Bata os ovos com um pouco de sal e pimenta até ficar homogêneo.
- Numa frigideira aqueça o azeite, frite o alho e a cebolinha até ficarem perfumados.
- Adicione os pimentões verdes e frite aos poucos até secarem. Adicione os tomates se usar.
- Despeje os ovos batidos na panela, mexendo até que os ovos estejam meio cozidos.
- Adicione sal, pimenta e caldo de carne a gosto. Mexa bem até que os ovos estejam totalmente cozidos, mas ainda macios.
- Retire e sirva quente. Pode ser consumido diretamente com arroz quente.
Além de fácil de preparar, esse cardápio oferece uma alimentação balanceada. A proteína dos ovos ajuda a manter a energia e a massa muscular, enquanto as pimentas verdes proporcionam uma sensação picante que pode acelerar o metabolismo. O teor de fibras da pimenta também auxilia na digestão, deixando o corpo mais confortável durante o jejum.
Para quem quer variedade, os ovos fritos de pimenta verde podem ser combinados com outros vegetais, como espinafre ou feijão verde, para deixar o sahur ainda mais nutritivo. Este prato além de prático, combina sabores salgados, picantes e salgados em uma só porção.
Quando os pimentões verdes são fritos, o sahur fica mais nutritivo, farto e ainda assim simples. Este menu pode ser a solução ideal para famílias e indivíduos que desejam manter-se saudáveis e cheios de energia durante todo o mês de jejum.
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VIVA.co.id
7 de março de 2026
